Resep: Sempurna Sop Balungan Kambing

Resep Enak Khas Indonesia

Sop Balungan Kambing. DITRAKTIR SOP BALUNGAN KAMBING ALAMAT : DEPAN KANTOR KECAMATAN KERSANA BREBES #kulinerbrebes #sopbalungan #hobbymakan. Bakso Balungan adalah resep bakso yang bahan dasarnya tulang. berbeda dengan resep bakso Langkah Langkah Resep Sop Bakso. Langkah awal tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi.

Sop Balungan Kambing Sop Balungan Babe, disajikan secara terpisah dalam wadah mangkuk. Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour. Kamu dapat harus Sop Balungan Kambing menggunakan 32 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Sop Balungan Kambing

  1. Siapkan 1 kg , tulang kambing, sy rebus dahulu sampai matang lalu sisihkan.
  2. Siapkan 1,5 liter , air putih.
  3. Siapkan 200 ml , susu cair.
  4. Siapkan , Minyak utk menumis.
  5. Siapkan , Bumbu halus.
  6. Siapkan 6 siung , bawang merah.
  7. Siapkan 4 siung , bawang putih.
  8. Siapkan 2 butir , kemiri sangrai.
  9. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
  10. Siapkan 1/2 sdt , pala bubuk.
  11. Siapkan 1 sdt , jahe bubuk.
  12. Siapkan , Bumbu lain.
  13. Siapkan 1 ruas , lengkuas (geprek).
  14. Siapkan 2 batang , sereh (geprek).
  15. Siapkan 2 lembar , daun salam.
  16. Siapkan 4 butir , cengkeh.
  17. Siapkan , Bumbu pelengkap.
  18. Siapkan secukupnya , Garam.
  19. Siapkan secukupnya , Gula merah.
  20. Siapkan , Royco penyedap.
  21. Siapkan , Sasa (optional).
  22. Siapkan 3 buah , wortel potong agak besar.
  23. Siapkan 1 batang , daun bawang besar, iris2.
  24. Siapkan secukupnya , Seledri.
  25. Siapkan 8 buah , cabe rawit merah(opsional).
  26. Siapkan , Bahan pelengkap.
  27. Siapkan 3 buah , kentang uk besar, kupas potong dan goreng.
  28. Siapkan 3 buah , tomat iris2.
  29. Siapkan 1/2 buah , kol kecil, iris kecil2.
  30. Siapkan , Bawang goreng.
  31. Siapkan , Kerupuk/emping.
  32. Siapkan , Acar.

Resep Tengkleng Kambing Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Tengkleng kambing memang terkenal asli enak kuliner khas solo pasar klewer Surakarta, kemudian meluas juga sampai ke Jogja. Memasak sop kaki kambing tidak sesulit yang dibayangkan. Cukup mengikuti bahan-bahan dan cara memasak nya di sini, Anda dapat menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga.

Cara pembuatan Sop Balungan Kambing

  1. Haluskan semua bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu lain, tumis sampai daun salam layu..
  2. Masukan tulang yg sudah direbus ke dalam wajan, aduk2 sampai bumbu rata tercampur. Lalu tuang 1liter air, tutup wajan dan masak dgn api kecil sampai air mendidih. Sesekali aduk dan masak selama 20mnt agar bumbu meresap ke dalam tulang..
  3. Setelah 20mnt, tambahkan sisa 500ml air k dalam wajan, masukan bumbu pelengkap dan besarkan api masak lg hingga mendidih. Lalu masukan wortel, masak lg sampai wortel matang, koreksi rasa ya. Jk rasanya sdh pas masukan daun bawang, seledri dan cabe rawit, masak hingga daun bawang berubah warna lalu tuang susu cair, masak lg hingga mendidih..
  4. Siapkan bahan pelengkap, kentang, tomat dan kol di mangkok. Masukan tulang dan kuah nya ke dalam mangkok. Taburi bawang goreng dan sajikan dengan kerupuk atau emping dan jangan lupa acar.

Language: Share this at Hallo Rachel. Kalau sudah paham tinggal praktek Non he he. Hujan-hujan makan Mie Sop Medan asyik dech. Sop kambing Jakarta memang sudah jadi kuliner legendaris yang dicari banyak orang. Mulai dari para turis sampai warga Jakarta sendiri.