Cara muda membuat Membuat Selera Sop Kambing kuah susu ala betawi

Sop Kambing kuah susu ala betawi.

Kamu dapat harus Sop Kambing kuah susu ala betawi menggunakan 25 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Sop Kambing kuah susu ala betawi

1. Siapkan 500 gr , daging kambing.
2. Siapkan 3 lbr , daun jeruk.
3. Siapkan 2 lbr , daun salam.
4. Siapkan 1 ruas jari , lengkuas memarkan.
5. Siapkan 3 batang , bawang prei iris2.
6. Siapkan 2 buah , tomat iris2.
7. Siapkan 1 ruas jari , kayu manis.
8. Siapkan 3 butir , cengkeh.
9. Siapkan 2 bunga , lawang.
10. Siapkan 3 biji , kapulaga.
11. Siapkan , Minyak samin atau mentega utk menumis.
12. Siapkan secukupnya , Air kaldu dari rebusan daging.
13. Siapkan 1 kaleng susu , evaporasi.
14. Siapkan secukupnya , Garam, merica, kaldu bubuk.
15. Siapkan , Haluskan bumbu2 selanjutnya.....12 butir bawang merah.
16. Siapkan 5 siung , bawang putih.
17. Siapkan 1 ruas jari , jahe.
18. Siapkan 3 butir , kemiri.
19. Siapkan , Pelengkap: sambal, bawang goreng, emping goreng, jeruk limo.
20. Siapkan , Bahan utk merebus daging kambing sebagai berikut....1 ruas jahe.
21. Siapkan 1 batang , sereh.
22. Siapkan 2 lbr , daun jeruk.
23. Siapkan 1 lbr , daun salam.
24. Siapkan 3 , bawang merah geprek.
25. Siapkan 2 , bawang putih geprek.

Cara pembuatan Sop Kambing kuah susu ala betawi

1. Rebus daging kambing hingga lunak dng bahan rempah2 utk merebusnya.
2. Tumis bumbu halus dan rempah2 hingga harum, masukkan daging kambing yg sudah direbus sebelumnya, tuangi air kaldu secukupnya, biarkan mendidih.
3. Kemudian masukkan susu evaporasi, masak lagi sebentar, beri bumbu2. Masukkan irisan bawang prei, tomat, koreksi rasa, taburi bawang goreng, sajikan bersama pelengkapnya.