Resep: makanan enak Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal)

Resep Enak Khas Indonesia

Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal). Lihat juga resep Sop Bening Kambing Qurban enak lainnya! Yuk simak resep sop kambing kuah bening tersebut di sini. sama seperti sop iga sapi, biasanya sop daging kambing banyak disajikan saat hari raya lebaran tiba, terutama lebaran Idul Adha. Meskipun demikian, di lain hari sebenarnya banyak juga yang menjual sop daging kambing.

Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal) Jadi tidak kental kuahnya seperti soto. Betapa tidak, kuah gurih yang nikmat dan tekstur kikil dari kaki kambing membuat sajian ini begitu menggoda. Nah, jika biasanya anda seringkali membeli sajian ini di restoran atau rumah makan, kali ini anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Kamu dapat memasak Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal) menggunakan 22 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal)

  1. Siapkan 1/4 kg , daging kambing.
  2. Siapkan 2 buah , kentang.
  3. Siapkan 1 buah , wortel.
  4. Siapkan iris , Daun bawang.
  5. Siapkan iris , Daun seledri.
  6. Siapkan , Bawang goreng (optional).
  7. Siapkan , Bumbu halus:.
  8. Siapkan 8 siung , bawang putih.
  9. Siapkan 5 siung , bawang merah.
  10. Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk (selera).
  11. Siapkan Sedikit , biji pala.
  12. Siapkan , Bumbu pelengkap:.
  13. Siapkan 2 buah , cengkeh.
  14. Siapkan 2-3 cm , kayu manis.
  15. Siapkan 3 lembar , daun salam.
  16. Siapkan 1-2 lembar , daun jeruk.
  17. Siapkan 3 cm , jahe geprek.
  18. Siapkan 1 ruas , sereh geprek.
  19. Siapkan secukupnya , Gula pasir.
  20. Siapkan secukupnya , Sasa.
  21. Siapkan secukupnya , Garam.
  22. Siapkan secukupnya , Air.

Dengan resep yang akan kami jelaskan kali ini anda akan. Bahan Pelengkap Resep Sop Daging Kambing Kuah Bening daging menjadi lebih empuk setengah matang. TELAH DI BUKA tempat makan sop kaki kambing "TIGA SAUDARA". Anda bisa menikmati semangkuk sop kaki kambing yang enak.

Langkah-langkah pembuatan Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal)

  1. Rebus daging kambing sampai mendidih. Buang airnya, cuci bersih. Bisa rebus dengan jahe kalau sekiranya daging agak bau. Kemudian potong kecil-kecil sesuai selera..
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan bumbu pelengkap. Tuang air sampai mendidih..
  3. Pindahkan daging kambing dan bumbu yang sudah ditumis, tambahkan air sesuai selera. Rebus hingga empuk (saya pakai panci presto cuma sekitar 20 menit)..
  4. Sembari menunggu empuk, goreng dulu kentang dan wortel hingga matang. Tiriskan..
  5. Jika daging kambing sudah empuk, koreksi rasa..
  6. Tata di piring kentang dan wortel. Masukkan sop kambing, beri daun bawang, daun seledri dan bawang goreng. Siap disajikan dengan sambal bawang/sambal terasi 😋.

Isiannya bisa dipilih, mulai dari lidah, tulang rawan, kaki kambing, daging, otak, babat, paru hingga usus. Sajian yang terbuat dari daging kambing pun pasti disukai, salah satunya sop kambing. Selain lebih segar, cita rasa sop kambing dengan kuah bening ini juga terasa lebih nikmat. Terlebih saat dimakan bersama dengan nasi putih hangat dan kerupuk. Hampir sama dengan sop kambing di H.