Cara muda membuat Persiapan Enak Sop Tulang Kambing Kacang Merah

Resep Enak Khas Indonesia

Sop Tulang Kambing Kacang Merah. Sop kacang merah Ingin menikmati sensasi kacang merah bercampur empuknya lemak daging sapi. Apalagi kalau bukan sop kacang merah. Bikin Sop Tulang Kambing ala restoran bisa dilakukan di rumah, kok.

Sop Tulang Kambing Kacang Merah Ada sisa kacang merah yang buat sop. Trus karena suka kali makan roti kacang merah namun sulit dapatnya, maka coba buat sendiri selainya. Resep Sop Kambing Madura Menggunakan Bumbu Sop Istimewa dan Tips Mudah Cara Membuat Sop Kambing Tanpa Bau Prengus. Kamu dapat memasak Sop Tulang Kambing Kacang Merah menggunakan 21 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Sop Tulang Kambing Kacang Merah

  1. Siapkan 500 gram , tulangan kambing.
  2. Siapkan 150 gram , kacang merah (kurang lebihnya).
  3. Siapkan 2 buah , wortel, potong bulat.
  4. Siapkan 1 buah , kentang (uk. besar).
  5. Siapkan 2 batang , bawang daun, potong.
  6. Siapkan 3 buah , cabe rawit, biarkan utuh.
  7. Siapkan 1 buah , tomat, potong dadu/kotak.
  8. Siapkan 1 batang , seledri (me:skip).
  9. Siapkan 1/2 sdt , kaldu bubuk (jika suka).
  10. Siapkan Secukupnya , garam dan gula.
  11. Siapkan Secukupnya , air matang.
  12. Siapkan , Bumbu halus :.
  13. Siapkan 4 siung , bawang putih.
  14. Siapkan 4 butir , bawang merah.
  15. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
  16. Siapkan , Bumbu rempah :.
  17. Siapkan 1 buah , bunga lawang.
  18. Siapkan 2 buah , kapulaga.
  19. Siapkan 2-3 buah , cengkeh (me: skip gak punya).
  20. Siapkan 1/2 ruas kecil , kayu manis.
  21. Siapkan 1/2 jempol , jahe, geprek.

Soalnya seperti juga resep sop lainnya, tulang ini nanti akan membuat kuahnya lebih gurih, sedap dan lezat rasanya. Kambing kacang salah satu ras unggul yang pertama kali di kembangkan di Indonesia. Jenis kambing ini termasuk dalam jenis kambing lokal dan sudah banyak tersebar di hampir seluruh wilayah Indonesia. Lantas seperti apa resep sop kaki kambing kuah bening yang enak dan special?

Cara pembuatan Sop Tulang Kambing Kacang Merah

  1. Rebus terlebih dahulu tulangan dan kacang merah sampai empuk. Tiriskan..
  2. Haluskan bumbu. Potong dan iris semua bahan yang diperlukan. Cuci bersih terlebih dahulu bahan-bahannya ya, jangan lupa!.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum wangi dan matang. Beri air secukupnya dan masukkan tulangan kambing. Masukkan juga semua bumbu rempah..
  4. Setelah panas masukkan wortel, kentang dan kacang merah. Beri garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk (jika diperlukan lagi). Aduk merata. Jangan lupa koreksi rasa..
  5. Sesaat sebelum diangkat, masukkan potongan tomat, irisan bawang daun dan cabe rawit utuh..
  6. Matang, angkat dan sajikan. Aku beri kucuran air jeruk nipis, jadi tambah mantep macam sup soto kambing. Endolittah maaak 😍..

Yuk, kita simak resepnya kali ini agar tak lagi penasaran. Setelah itu, cuci bersih kaki kambing pada air yang mengalir dan pastikan jika kotoran yang ada pada daging dan tulang bisa dibersihkan secara. Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour. Resep semur kambing dan kacang merah ini bakal bikin siapapun terkejut akan kelezatannya.