Cara muda membuat Memasak Selera Sop Kambing segar tanpa bau prengus

Sop Kambing segar tanpa bau prengus.

Kamu dapat memasak Sop Kambing segar tanpa bau prengus menggunakan 22 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Sop Kambing segar tanpa bau prengus

1. Siapkan 1 Kg , daging + tulang kambing.
2. Siapkan 3 buah , wortel.
3. Siapkan 1 buah , kentang.
4. Siapkan 3 buah , buncis.
5. Siapkan , Daun bawang.
6. Siapkan , Daun seledri.
7. Siapkan , Tomat.
8. Siapkan , Air.
9. Siapkan , Garam.
10. Siapkan , Kaldu bubuk.
11. Siapkan , Bumbu Halus:.
12. Siapkan 5 siung , bawang putih.
13. Siapkan 3 siung , bawang merah.
14. Siapkan , Bumbu tambahan:.
15. Siapkan Secukupnya , kayu manis.
16. Siapkan Secukupnya , pala.
17. Siapkan Secukupnya , cengkeh.
18. Siapkan Secukupnya , Daun Salam.
19. Siapkan , Jahe seruas ibu jari dikeprek.
20. Siapkan 10 buah , cabe rawit hijau.
21. Siapkan , Bahan Pelengkap:.
22. Siapkan , Bawang goreng.

Langkah-langkah pembuatan Sop Kambing segar tanpa bau prengus

1. Cuci bersih tulang + daging kambing, rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan daging+tulang kambing yang sudah dicuci. Diamkan dan aduk2 sebentar sekitar 10menit, akan keluar buih coklat dan lemak2nya, matikan kompor, buang air rebusannya, sisihkan tulang+daging kambing tadi..
2. Tambahkan air ke dalam panci, rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan daging+tulang kambing, rebus kembali sampai daging empuk, masukkan wortel, kentang, buncis dan bumbu halus. Aduk2 tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Terakhir masukkan cabe rawit yang digerus kasar..
3. Beri tomat iris dan bawang goreng, Sop Kambing siap disajikan..