Bagaimana cara Membuat Lezat Sup Kambing (Kuah Susu) Simpel

Sup Kambing (Kuah Susu) Simpel.

Kamu dapat harus Sup Kambing (Kuah Susu) Simpel menggunakan 22 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Sup Kambing (Kuah Susu) Simpel

1. Siapkan 1 , kaki kambing (me: 500gr berupa tulang dan daging).
2. Siapkan 50 gr , susu bubuk, cairkan dahulu (me: 2 sachet Dancow 27gr).
3. Siapkan , Bumbu halus:.
4. Siapkan 8 siung , bawang merah.
5. Siapkan 4 siung , bawang putih.
6. Siapkan 3 cm , jahe.
7. Siapkan Secukupnya , lada bubuk.
8. Siapkan 1/2 sdt , pala bubuk (me: pala utuh 1/2 butir).
9. Siapkan 5 cm , kayu manis.
10. Siapkan 4 butir , cengkeh.
11. Siapkan 5 butir , kapulaga (me: skip).
12. Siapkan Secukupnya , garam.
13. Siapkan Secukupnya , gula merah.
14. Siapkan Secukupnya , penyedap.
15. Siapkan 2 lembar , daun salam (me: tambahan).
16. Siapkan 4 lembar , daun jeruk (me: tambahan).
17. Siapkan Secukupnya , air.
18. Siapkan Secukupnya , minyak.
19. Siapkan , Pelengkap:.
20. Siapkan 2 batang , daun bawang besar, iris halus.
21. Siapkan 1 buah , tomat, potong kecil.
22. Siapkan , Bawang goreng.

Cara pembuatan Sup Kambing (Kuah Susu) Simpel

1. Didihkan air sebanyak 1 liter, lalu masukkan daging yang sudah dicuci bersih selama 15 menit, setelah itu buang airnya (bertujuan mengurangi bau prengus kambing)..
2. Rebus kembali daging dengan air yang baru (me: 1,5 liter), sembari potong daging kecil-kecil..
3. Siapkan bahan bumbu dan susu..
4. Siapkan wajan dengan minyak sedikit, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum..
5. Masukkan daun salam, daun jeruk, kayu manis, cengkeh..
6. Masukkan bumbu tumis dalam panci rebusan daging..
7. Tambahkan susu..
8. Rebus hingga bumbu meresap, tambahkan garam, gula merah dan penyedap..
9. Setelah daging empuk dan bumbu meresap, maka sop kambing siap disajikan..
10. Santap sop kambing kuah susu dengan bahan pelengkapnya..