Cara muda membuat Membuat Enak SUP KAKI KAMBING Khas Jakarta

SUP KAKI KAMBING Khas Jakarta.

Kamu dapat harus SUP KAKI KAMBING Khas Jakarta menggunakan 27 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan SUP KAKI KAMBING Khas Jakarta

1. Siapkan 800 gr , Paha kambing di potong-potong.
2. Siapkan 15 gr , Jahe di Geprek.
3. Siapkan 3 Lembar , Daun bay.
4. Siapkan 2 Liter , Air.
5. Siapkan Secukupnya , Garam.
6. Siapkan 2 Sdm , GHEE Minyak Sapi/Minyak Samin.
7. Siapkan 3 Cm , Kayumanis.
8. Siapkan 5 butir , Cengkeh.
9. Siapkan 500 ml , Susu segar.
10. Siapkan Secukupnya , Garam.
11. Siapkan Secukupnya , gula pasir.
12. Siapkan Secukupnya , Beef powder/ Penyedap Rasa (Optional).
13. Siapkan , 👉 Bumbunya Halus.
14. Siapkan 10 Siung , Bawang Merah.
15. Siapkan 7 Siung , Bawang putih.
16. Siapkan 1/2 Sdt , Merica butir.
17. Siapkan 1/2 butir , buah Pala.
18. Siapkan , 👉 Pelengkap.
19. Siapkan Irisan , Daun Bawang.
20. Siapkan Irisan , Daun Seledri.
21. Siapkan Irisan , Tomat.
22. Siapkan , Bawang goreng.
23. Siapkan , Sambal Cabe Rawit.
24. Siapkan , Jeruk nipis/Calamansi.
25. Siapkan , Acar timun dan wortel.
26. Siapkan , Kerupuk Emping.
27. Siapkan , Nasi putih.

Langkah-langkah pembuatan SUP KAKI KAMBING Khas Jakarta

1. Siapkan bahan-bahan.Rebus Kambing dengan Jahe dan daun bay, tambahkan sedikit garam, rebus daging kambing sampai hampir lembut. Tumbuk/ Ulek bumbu Halus..
2. Panaskan minyak Sapi/GHEE/Minyak Samin, tumiskan kayu manis, Cengkeh, dan Bumbu Halus, tumis sampai matang dan harum, angkat kemudian masukkan bumbu kedalam rebusan kambing dan rebus kembali kambing sampai lembut..
3. Setelah kambing empuk, masukkan Susu segar garam, gula pasir, dan Beef powder/Penyedap Rasa (Optional),aduk rata,dan didihkan kembali sebentar.koreksi rasa.Angkat dan Hidangkan SUP KAMBING dengan bahan pelengkap, sajikan dengan nasi putih.Enjoy.....
4. Mantaaappppppp 🤤🤤🤤.
5. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘..