Sop kambing khas Arab tanpa santan. Ada gulai tanpa santan, semur, sop iga, doner kebab, sop konro, nasi goreng kambing, dan asem-asem iga. Rempah dan cara membuatnya pun tak berbeda dengan resep sop konro sapi khas Makassar. Baca selengkapnya: Resep Sop Konro Khas Makassar, Cocok untuk Santapan.

Kuliner khas Timur Tengah ini memiliki rasa yang gurih karena menggunakan daging dan kaldu kambing. Yuk simak resep nasi kebuli kambing tersebut di Rasa yang ditawarkan oleh nasi kebuli kambing sendiri gurih dan nikmat. Rasa gurih tersebut didapatkan dari santan dan daging kambing. Kamu dapat memasak Sop kambing khas Arab tanpa santan menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Sop kambing khas Arab tanpa santan

Siapkan , daging kambing + tulang iga.
Siapkan 1 bh , wortel,iris.
Siapkan 1 bh , nanas kecil,potong.
Siapkan 1 bh , lemon.
Siapkan 5 btg , seledri (pisahkan batang & daun).
Siapkan 1 sdm , saos tomat.
Siapkan , sckp gula dan garam.
Siapkan , bumbu tumis :.
Siapkan 1 siung , bawang bombai,iris.
Siapkan 5 siung , bawang putih,iris.
Siapkan 1 bh , tomat,potong.
Siapkan seruas , jahe geprek.
Siapkan 1 btg , kayu manis.
Siapkan 7 btr , kapulaga.
Siapkan 7 bh , cengkeh.
Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.
Siapkan 1/2 sdt , bumbu kari bubuk.
Siapkan 1/2 sdt , jinten bubuk.

Sajian khas timur tengah yang telah menjadi bagian kuliner nusantara ini terdiri dari nasi gurih kaya rempah yang ketika pengolahannya nasi akan Jika anda mengikuti resep nasi kebuli kambing berikut ini, Anda bisa menyajikan nasi kebuli kambing yang khas arab dirumah tanpa harus pusing. Bukan sop daging kambing gaya Betawi tetapi Arab yang dibuat tanpa santan. Warna kuah sopnya bening, sedikit kekuningan dari kunyit yang digunakan. Potongan daging kambingnya juga banyak, disajikan dengan irisan tomat.

Langkah-langkah pembuatan Sop kambing khas Arab tanpa santan

Didihkan air lalu rebus daging dan tulang iga selama 5 menit,lalu buang airnya rebus kembali bersama batang seledri dengan air baru hingga empuk.
Tumis duo bawang hingga harum,masukkan bahan tumisan lainnya hingga layu.
Masukkan daging dan tulang iga wortel aduk rata,tambahkan air rebusan daging kurleb 1L tambahkan gula dan garam masak hingga sayur sedikit empuk.
Beri sedikit air kaldu pada saos tomat aduk2 dan masukkan ke dalam sop masak sebentar lalu masukkan nanas dan seledri cincang masak sebentar dan kucuri dengan air lemon.
Siap di sajikan.

Resep Tengkleng Kambing Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Memasak gule tengkleng bisa pakai santan dan juga bisa tanpa santan juga, tidak Tengkleng kambing memang terkenal asli enak kuliner khas solo pasar klewer Surakarta, kemudian meluas juga sampai ke Jogja (yogyakarta). Masakan khas Arab ini bisa Anda jadikan resep andalan untuk menu akhir pekan. Oleh karena itu, salah satu cara untuk membuat cita rasa daging kambing pada gulai tanpa santan tidak kalah sedap dengan gulai bersantan, kita perlu lebih lihai dalam meracik bumbu sekaligus mematuhi aturan masak. Hidangan sop kari daging biasanya hadir menemani saat beberapa perayaan besar keagamaan.