Bagaimana cara Membuat Lezat Tahu Tempe Bacem

Resep Enak Khas Indonesia

Tahu Tempe Bacem. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. This is an alternative method for cooking Tofu and Tempeh. Boil the ingredients with coconut water makes them even tastier.

Tahu Tempe Bacem Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh). Lihat juga resep Tahu & Tempe bacem bumbu iris (menu angkringan) enak lainnya! Kamu dapat memasak Tahu Tempe Bacem menggunakan 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Tahu Tempe Bacem

  1. Siapkan 1 papan , tempe.
  2. Siapkan 5 buah , tahu sedang.
  3. Siapkan 1 keping , gula merah.
  4. Siapkan 2 sdm , kecap manis.
  5. Siapkan 1 sdm , saus tiram (tambahan dari sy).
  6. Siapkan 1/2 sdt , garam.
  7. Siapkan 2 lembar , daun salam.
  8. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
  9. Siapkan 1 batang , serai, geprek.
  10. Siapkan 2 ruas , lengkuas, geprek.
  11. Siapkan Secukupnya , air.
  12. Siapkan Secukupnya , minyak goreng.
  13. Siapkan , Bumbu Halus:.
  14. Siapkan 6 siung , bawang merah.
  15. Siapkan 3 siung , bawang putih.
  16. Siapkan 1 ruas , jahe.
  17. Siapkan 2 butir , kemiri.
  18. Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk (sy skip).

Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu.

Cara pembuatan Tahu Tempe Bacem

  1. Kupas bersih bumbu, kemudian cuci bersih, potong" kemudian haluskan (sy pakai blender ^^) sisihkan..
  2. Potong" tempe dan tahu yang sudah dicuci bersih ukuran agak tebal, sisihkan..
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas..
  4. Tambahkan gula merah, garam, kecap manis dan saus tiram. Aduk rata, tuang air kemudian koreksi rasa..
  5. Masukkan tahu dan tempe nya, kemudian tutup. Jangan lupa sesekali di bolak balik agar bumbu meresap rata. Biarkan hingga air susut..
  6. Setelah ditiriskan beberapa saat, goreng tahu tempe dalam minyak panas..
  7. Sajikan hangat dengan sambal favourite 🌹.

Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Berikut adalah Resep membuat TEMPE & TAHU BACEM Enak Mudah. Salah satu makanan tradisional Indonesia yang disuka adalah bacem tempe dan tahu.