Bacem Tempe Dan Ayam.
Kamu dapat memasak Bacem Tempe Dan Ayam menggunakan 15 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Bacem Tempe Dan Ayam
- Siapkan 10 pcs , tempe kerat-kerat sisi depan dan belakang.
- Siapkan 1/2 kg , dada ayam potong menjadi 6 bagian.
- Siapkan , Bumbu halus.
- Siapkan 8 siung , bawang merah.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdm , ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 cm , lengkuas.
- Siapkan , Bumbu tambahan.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan 4 sdm , kecap manis.
- Siapkan 2 sdm , gula putih.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 1/2 buah , jeruk nipis ukuran kecil.
- Siapkan secukupnya , Minyak goreng.
- Siapkan 1 liter , air.
Cara pembuatan Bacem Tempe Dan Ayam
- Dalam wajan masukan air. Masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih masukan bumbu halus dan tambahkan daun salam.
- Tambahkan kecap manis garam dan gula putih. Aduk rata. Lalu koreksi rasa. (Jika suka manis dapat menambahkan kecap manis).
- Masukan ayam aduk rata kemudian masukan juga tempe. Aduk rata. Tambahkan air jeruk nipis..
- Tutup wajan. Gunakan api kecil. Sesekali di aduk. Masak hingga air menyusut. Matikan kompor. Dan biarkan dingin.
- Panaskan wajan. Lalu masukan minyak goreng. Goreng tempe atau ayam hingga kecoklatan kedua sisi nya. Angkat dan sajikan.