Resep: Enak Bacem Tahu Tempe

Resep Enak Khas Indonesia

Bacem Tahu Tempe. Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version.

Bacem Tahu Tempe Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh). Lihat juga resep Tahu & Tempe bacem bumbu iris (menu angkringan) enak lainnya! Kamu dapat memasak Bacem Tahu Tempe menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Bacem Tahu Tempe

  1. Siapkan 1 papan , Tempe.
  2. Siapkan 2 kotak besar , Tahu.
  3. Siapkan , Telor puyuh/ayam rebus.
  4. Siapkan , Bumbu Halus :.
  5. Siapkan 20 siung , Bawang merah (pas punya yang kecil-kecil).
  6. Siapkan 7 siung , Bawang putih (siung sedang).
  7. Siapkan 4 buah , Kemiri.
  8. Siapkan 2 sdm , Ketumbar.
  9. Siapkan 50 gr , Asem jawa.
  10. Siapkan , Air Kelapa (gratis, ke babang kang kelapa pasar).
  11. Siapkan 2 batang , Sereh kecil.
  12. Siapkan 5 lembar , Daun jeruk.
  13. Siapkan 6 lembar , Daun salam.
  14. Siapkan , Lengkuas geprek diameter 1.5cm 3 iris.
  15. Siapkan 300 gr , Gula merah.
  16. Siapkan , Air kelapa 1.3 L (pokonya lebih dari 1L).

Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah.

Cara pembuatan Bacem Tahu Tempe

  1. Potong tahu & tempe sesuai selera. Kupas telur rebus dan tusuk dengan garpu di beberapa bagian, tujuannya agar bumbu meresap.
  2. Haluskan bumbu halus : bawang merah bawang putih ketumbar kemiri, tuang ke wajan atau penggorengan.
  3. Nyalakan api, oseng sebentar bumbu halus. Masukkan semua bumbu : asem sere lengkuas daun gula.
  4. Masukkan tahu tempe telor, tutup penggorengan/panci. Pastikan tahu tempe telor terendam.
  5. Rebus hingg air asat.
  6. Boleh ditiriskan terlebih dahulu sebelum digoreng. Lalu goreng baceman, sebentar saja dan sedikit minyak ya. Alhamdulillah sudah siap santap 😁👍.

Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Bacem tempe dan tahu biasa dimakan hangat-hangat dengan nasi. Berikut adalah Resep membuat TEMPE & TAHU BACEM Enak Mudah. Salah satu makanan tradisional Indonesia yang disuka adalah bacem tempe dan tahu. Panganan manis ini terasa manis gurih dan.