Resep: makanan enak Tempe Tahu Bacem

Resep Enak Khas Indonesia

Tempe Tahu Bacem. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. This is an alternative method for cooking Tofu and Tempeh. Boil the ingredients with coconut water makes them even tastier.

Tempe Tahu Bacem Lihat juga resep Tahu & Tempe bacem bumbu iris (menu angkringan) enak lainnya! Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Kamu dapat memasak Tempe Tahu Bacem menggunakan 16 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Tempe Tahu Bacem

  1. Siapkan 1 papan , panjang tempe potong tebal.
  2. Siapkan 10 buah , tahu.
  3. Siapkan 250 gr , gula aren/gula merah.
  4. Siapkan 4 siung , bawang putih.
  5. Siapkan 8 siung , bawang merah (kulit yg dikupas cuci jgn dibuang).
  6. Siapkan 1 sdm , ketumbar butiran.
  7. Siapkan 2 ruas , lengkuas geprek.
  8. Siapkan 1 ruas , jahe geprek.
  9. Siapkan 5 lembar , daun salam.
  10. Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
  11. Siapkan 2 batang , serai ambil putihnya geprek.
  12. Siapkan 500 ml , air kelapa.
  13. Siapkan 500 ml , air biasa.
  14. Siapkan 1 sdt , garam.
  15. Siapkan 2 sdt , air asam jawa.
  16. Siapkan 2 sdm , kecap.

Berikut adalah Resep membuat TEMPE & TAHU BACEM Enak Mudah. Salah satu makanan tradisional Indonesia yang disuka adalah bacem tempe dan tahu. Panganan manis ini terasa manis gurih dan. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem?

Cara pembuatan Tempe Tahu Bacem

  1. Haluskan duo bawang, ketumbar.
  2. Letakkan ke dalam panci, bumbu halus, kulit bawang merah, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, garam, gula aren, air asam tambahkan air kelapa dan air biasa.
  3. Rebus sebentar sampai gula larut, cicipi..
  4. Jika rasa sudah pas, tata tempe dan tahu. Kemudian rebus (ulegan buat menahan agar tempe tahu ga mumbul pas direbus 🤭😄).
  5. Jika air sudah menyusut separonya tambahkan kecap, aduk pelan saja. Lanjutkan merebus sampai air menyusut hampir habis.
  6. Setelah air menyusut hampir habis, matikan kompor. Stlh tdk terlalu panas pindahkan ke wadah, dinginkan dan kemudian bs disimpan di kulkas. Digoreng sewaktu2 saat akan dihidangkan.
  7. Goreng dengan minyak panas sampai warna coklat gelap. Siap dinikmati, bs dgn nasi hangat+sambal terasi, bisa jg pelengkap pecel atau enak jg mknnya ditumpuk dgn tetel 😍😍.

Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Resep Tempe Bacem yang saya tahu emang gak pakai santan. Itu warna putih bumbu berasal dari kemiri oi ha ha ha.