Baceman Telur Tempe Tahu.
Kamu dapat memasak Baceman Telur Tempe Tahu menggunakan 19 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Baceman Telur Tempe Tahu
- Siapkan 1 papan , tempe potong kotak.
- Siapkan 9 buah , tahu.
- Siapkan 10 butir , telur rebus buang kulitnya.
- Siapkan 1200 ml , air.
- Siapkan 3 lembar , daun salam.
- Siapkan sedikit , lengkuas.
- Siapkan , Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung , bawang merah.
- Siapkan 5 siung , bawang putih.
- Siapkan 1 blok , gula merah.
- Siapkan 1 sdm , gula pasir.
- Siapkan 4 sdm , garam.
- Siapkan 1/2 sdm , ketumbar.
- Siapkan 2 butir , kemiri.
- Siapkan sedikit , jahe.
- Siapkan 1 sdt , asam jahe.
- Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt , royko.
- Siapkan 3 sdm , kecap manis(sesuai selera).
Cara pembuatan Baceman Telur Tempe Tahu
- Siapkan bahan(air dan kecap gak kefoto).
- Halus kan semua bumbu,siapkan panci /wajan tuang semua bahan,masak dengan api sedang.
- Setelah air nya sedikit menyusut tambahkan 1 sdm kecap aduk rata,masak kembali sampai bumbu meresap masukkan kembali 2 sdm kecap manis(disini kecap manis bisa di skip ya sesuai selera) jangan lupa di tes ras sampai mendapatkan rasa yang di inginkan,lalu matikan api diamkan selama 30 menit.
- Setelah 30 menit tiriskan tahu dan tempe,masak kembali telurnya biar warnanya lebih kecoklatan,lalu tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak goreng,lalu goreng tempe dan tahu sebentar saja.
- Tata di atas piring dan siap di hidangkan,full video ada di youtube channel 👉Kurniawan dienda.