Cara muda membuat Memasak Lezat Tahu Tempe Bacem

Resep Enak Khas Indonesia

Tahu Tempe Bacem. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. This is an alternative method for cooking Tofu and Tempeh. Boil the ingredients with coconut water makes them even tastier.

Tahu Tempe Bacem Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh). Lihat juga resep Tahu & Tempe bacem bumbu iris (menu angkringan) enak lainnya! Kamu dapat harus Tahu Tempe Bacem menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Tahu Tempe Bacem

  1. Siapkan 10 potong , tahu kecil (selera).
  2. Siapkan 20 potong , tempe (selera).
  3. Siapkan , Bumbu halus* :.
  4. Siapkan 3 siung , bawang putih.
  5. Siapkan , Kemiri.
  6. Siapkan , Lada.
  7. Siapkan 2 siung , bawang merah (selera).
  8. Siapkan 2 ruas , jahe.
  9. Siapkan 1 ruas , lengkuas.
  10. Siapkan , bumbu tambahan* :.
  11. Siapkan 4 lembar , daun salam.
  12. Siapkan 2 batang , sereh.
  13. Siapkan 2 batang , sereh.
  14. Siapkan 1 biji , Gula merah.
  15. Siapkan , Garem.
  16. Siapkan , Gula pasir.
  17. Siapkan , Air kelapa ukuran sedang (sesuai kebutuhan).
  18. Siapkan , Minyak goreng.

Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu.

Langkah-langkah pembuatan Tahu Tempe Bacem

  1. Potong-potong tempe dan tahu sesuai selera moms ya. Kemudian bila sudah siap, taruh tahu dan tempe di atas wajan yg sudah diisi dengan air kelapa. Air kelapa di sini ukurannya disesuaikan dengan banyaknya tempe tahu yg akan dibacem. Di sini saya menggunakan 1 air kelapa ukuran sedang..
  2. Kemudian haluskan bumbu2 halus. Dan kemudian masukan daun salam, sereh, gula merah. Sambil di masak tambahkan gula pasir sedikit dan garam. Dimasak sampai bumbu terserap pada tahu dan tempe. Sambil diicip ya moms rasanya, jika kurang pas boleh ditambah gula merah/garam/gula pasir..
  3. Bila air sudah tiris, matikan kompor dan pindahkan tahu tempe untuk siap digoreng..
  4. Gorengnya jangan terlalu lama yaa nanti gosong kalau kelamaan. Dan menggorengnya rajin dibolak balik ya moms. Jika sudah matang angkat dan tiriskan minyaknya..

Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Berikut adalah Resep membuat TEMPE & TAHU BACEM Enak Mudah. Salah satu makanan tradisional Indonesia yang disuka adalah bacem tempe dan tahu.