Bagaimana cara Membuat makanan enak Mi Ayam Comal Comalan

Mi Ayam Comal Comalan.

Kamu dapat harus Mi Ayam Comal Comalan menggunakan 23 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Mi Ayam Comal Comalan

1. Siapkan , Untuk Ayam Coklatnya.
2. Siapkan 2 potong , Dada ayam, fillet potong dadu, kulit & tulang sisihkan.
3. Siapkan 8 siung , Bawang merah.
4. Siapkan 4 siung , Bawang putih.
5. Siapkan 3 butir , Kemiri.
6. Siapkan 1 ruas , Jahe, geprek.
7. Siapkan 3 ruas , Kunyit.
8. Siapkan 4 lembar , Daun jeruk.
9. Siapkan 2 lembar , Daun salam.
10. Siapkan 1 sdm , Kaldu jamur.
11. Siapkan 2 sdt , Garam.
12. Siapkan 1 sdm , Gula pasir.
13. Siapkan 4 sdm , Kecap manis (sesuai selera).
14. Siapkan 2 sdt , Kecap asin (sesuai selera).
15. Siapkan 1 1/2 gelas , Air.
16. Siapkan , Untuk Minyak bumbu :.
17. Siapkan 2 siung , Bawang putih, geprek.
18. Siapkan , Kulit ayam (lebih banyak lebih bagus).
19. Siapkan , Minyak untuk menggoreng.
20. Siapkan , Untuk Kuah :.
21. Siapkan , Tulangan ayam (lebih banyak lebih bagus).
22. Siapkan 1 lt , Air (menyesuaikan banyaknya tulang).
23. Siapkan , Tambahan : Sawi hijau, bakso, bawang goreng.

Cara pembuatan Mi Ayam Comal Comalan

1. Untuk Ayam coklat : Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Masukkan ayam, air, dan bumbu2 penyedap. Koreksi rasa. Masak hingga agak menyusut. Sisihkan dalam mangkuk..
2. Untuk Minyak bumbu : Goreng kulit dan bawang putih hingga matang. Tuang dalam botol bila telah dingin, sisihkan..
3. Untuk Kuah : Rebus tulangan ayam hingga mendidih, sisihkan..
4. Siapkan mi dan panci berisi rebusan air biasa. Masak dg dicelup2 (jgn dibiarkan dalam rendaman air, hanya celup2 saja) sampai matang..
5. Siapkan mangkuk. Beri : kaldu jamur, kecap asin, minyak bumbu, lada. Aduk rata. Masukkan mi, sawi, bakso, dan kuah. Beri ayam coklat dan taburkan bawang goreng..
6. Beri saus dan sambal, sajikan panas..
7. Selamat menikmati 👍.