Resep: Enak Mi Telur Rebus Pedas Sekeluarga

Mi Telur Rebus Pedas Sekeluarga.

Kamu dapat memasak Mi Telur Rebus Pedas Sekeluarga menggunakan 19 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Mi Telur Rebus Pedas Sekeluarga

1. Siapkan 4 buah , mi telur (Saya pakai cap ekomie).
2. Siapkan Secukupnya , air matang (kira2 500ml).
3. Siapkan , Bahan pelengkap (sebenarnya saya beli sop2an 1 bungkus hehe):.
4. Siapkan Secukupnya , kol.
5. Siapkan Secukupnya , wortel iris tipis.
6. Siapkan 1 buah , tomat potong sedang.
7. Siapkan 1 batang , daun bawang iris halus.
8. Siapkan Secukupnya , seledri iris halus.
9. Siapkan 5 buah , bakso ayam iris sesuai selera.
10. Siapkan 1 buah , telur ayam.
11. Siapkan 3 gr , kaldu jamur (1 bungkus kecil).
12. Siapkan Sejumput , gula pasir (optional).
13. Siapkan Secukupnya , garam.
14. Siapkan , Bumbu Halus:.
15. Siapkan 15 buah , cabai rawit/sesuai selera.
16. Siapkan 2 buah , kemiri.
17. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
18. Siapkan 5 , bawang putih.
19. Siapkan 7 , bawang merah.

Langkah-langkah pembuatan Mi Telur Rebus Pedas Sekeluarga

1. Rebus mi setengah matang. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air secukupnya aduk2 sampai tercampur..
3. Setelah air panas, masukkan telur aduk-aduk..
4. Masukkan bakso, aduk-aduk dan tunggu sebentar..
5. Masukkan wortel, kol, daun bawang, seledri aduk2 sampai agak layu..
6. Masukkan mi. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas & semua bahan matang segera angkat. (Pastikan mi jangan terlalu lembek)..
7. Sajikan & nikmati selagi hangat..