Resep: Lezat Nasi Goreng Rempah Kambing

Nasi Goreng Rempah Kambing.

Kamu dapat harus Nasi Goreng Rempah Kambing menggunakan 21 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Nasi Goreng Rempah Kambing

1. Siapkan 7 porsi , nasi putih dingin (pera lebih enak).
2. Siapkan 500 gr , daging sapi/kambing, potong dadu kecil.
3. Siapkan 2 batang , ukuran jari kayu manis.
4. Siapkan 2 sdm , bubuk kari (saya merk koepoe-koepoe).
5. Siapkan Secukupnya , air (dikira2 buat bikin dagingnya empuk).
6. Siapkan , Bumbu halus.
7. Siapkan 14 siung , bawang merah.
8. Siapkan 8 siung , bawang putih.
9. Siapkan 2 sdm , ketumbar.
10. Siapkan 2 sdt , merica.
11. Siapkan 1 sdt , jinten.
12. Siapkan 1 sdt , adas.
13. Siapkan 4 butir , kapulaga.
14. Siapkan 8 batang , cengkeh.
15. Siapkan 10 , cabe rawit (selera aja, saya skip karena ortu punya maag).
16. Siapkan Secukupnya , kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk.
17. Siapkan , Pelengkap.
18. Siapkan , Kerupuk.
19. Siapkan irisan , besar tomat.
20. Siapkan irisan , besar timun.
21. Siapkan , taburan bawang goreng.

Cara pembuatan Nasi Goreng Rempah Kambing

1. Tumis bumbu halus, kayu manis, dan bubuk kari sampai agak matang.
2. Masukkan daging yang telah dipotong kecil-kecil, campur rata. Masukkan air secukupnya. Beri garam, gula, kecap secukupnya..
3. Tunggu hingga bumbu meresap, daging empuk, dan kuah surut. kurang lebih 20 menitan..
4. Bila sudah surut dan dirasa kekentalan cukup, masukkan nasi putih dingin, aduk rata. Koreksi rasa. Siap disajikan penuh cinta 💕.