Nasi Goreng Kencur ala Sunda. Berikut resep cara membuat nasi goreng terasi+kencur ala sunda yang mudah dan simpel.selain lezat nasi goreng ini pun memiliki cirihas sunda. aroma terasi. Haloo semua ny. kali ini Ronagons bikin makanan khas sunda yaitu Nasi Goreng Cikur (Kencur). nasi goreng ini sama seperti nasi goreng byasa cuma beda nya. Saya akui, nasi goreng berbumbu kencur ini sangat lezat, dan aromanya yang harum membuat makanan ini menjadi tidak eneg sama sekali.

Nasi goreng kencur punya rasa gurih yang unik dan susah untuk ditolak. Cara membuatnya juga rupanya cukup sederhana. Kencur sering ditemukan pada masakan Sunda, seperti pada karedok atau bahkan seblak. Kamu dapat memasak Nasi Goreng Kencur ala Sunda menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Nasi Goreng Kencur ala Sunda

Siapkan 3 porsi , nasi putih.
Siapkan 3 siung , Bawang merah.
Siapkan 1 siung , Bawang putih.
Siapkan 2 cm , Kencur.
Siapkan 1 sdt , lada hitam.
Siapkan 3 buah , Cabai rawit merah.
Siapkan 3 buah , Cabai keriting merah.
Siapkan 1/2 sdt , Terasi.
Siapkan 1 butir , Telur otak arik.
Siapkan 100 gram , Ati sapi goreng.
Siapkan 1 batang , Daun bawang.
Siapkan secukupnya , Garam.
Siapkan , Minyak goreng.
Siapkan sesuai selera , Kecap mirama.
Siapkan sedikit , Kaldu bubuk.
Siapkan , Kerupuk.
Siapkan , Timun.
Siapkan , Tomat.
Siapkan , Kubis.

Wanginya sangat khas dan bisa menambah selera makan. Resep nasi goreng kencur/ cikur yang pas dengan citarasa resep sunda ditambah dengan selera pedas nan lezat yang populer di Kota Bandung. Nasi goreng bukan makanan asing bagi masyarakat Indonesia, kapanpun bisa membuatnya. Umumnya nasi goreng dijadikan menu sarapan karena..nasi goreng jahe, nasi goreng kencur, nasi goreng kecap dan nasi goreng lada hitam. nasgor bakso, nasi goreng Jawa, nasi goreng sunda, nasi goreng pete, nasi goreng a la pedagang kaki Bisa saja resep nasi goreng kambing kebon sirih ala kecap Bango ini menjadi menu favorit baru di.

Langkah-langkah pembuatan Nasi Goreng Kencur ala Sunda

Ulek bumbu nasi goreng hingga halus (duo bawang kencur garam terasi cabai lada hitam).
Siapkan telur kocok. Ati goreng. Nasi putih kecap serta bumbu.
Otak arik telur. Lalu sisihkan tumis bumbu hingga harum. Masukkan kubis. Beri kecap garam kaldu bubuk.
Masukkan nasi ati serta telur. Aduk rata tambahkan daun bawang.
Tes rasa. Matang sajikan dengan irisan timun dan tomat serta kerupuk.

Nasi Goreng Kencur Kemangi ini merupakan olahan nasi goreng yang unik dengan gaya makanan khas Sunda. Dengan memakai kencur sebagai bumbu utama, nasi goreng ini memiliki cita rasa yang khas. Bunda bisa membuat resep ini dirumah ketika bosan dengan olahan nasi goreng yang. Merdeka.com - Kuliner Sunda punya berbagai macam masakan enak. Sebenarnya makanan ini tidak beda jauh dengan nasi goreng.