Cara muda membuat Membuat Enak Mi gomak medan

Mi gomak medan. Meski mirip dengan mie Aceh, kuliner ini sejatinya memiliki perbedaan Untuk bisa menikmati satu porsi mie gomak, kamu bisa menemukannya di warung pinggir jalan. Rebus mi gomak, kemudian angkat kalo udah matang lalu cuci bersih dan tiriskan. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri.

Itu karena bentuk minya menyerupai spaghetti, relatif tebal dan teksturnya kenyal. tourtoba.com - makanan batak - kuliner khas medan - Mie Gomak Medan disebut juga spagetti batak. Contact mie gomak medan on Messenger. Mi berwarna Kuning dan besar kadang dengan kuah bumbu ajaib kadang bumbu kacang ini dapat kalian temukan di seluruh sudut Kota Medan, Pagi Kalian tahu kenapa mi ini dinamakan Mi Gomak? Kamu dapat memasak Mi gomak medan menggunakan 14 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Mi gomak medan

1. Siapkan , Mie lidi 400 gram.
2. Siapkan , Kol.
3. Siapkan , Sawi.
4. Siapkan , Daun sop.
5. Siapkan , Daun pre.
6. Siapkan , Kecap.
7. Siapkan 2 butir , Telur.
8. Siapkan , Bumbu halus :.
9. Siapkan 18 siung , Bawang merah.
10. Siapkan 8 siung , Bawang putih.
11. Siapkan 4 , Kemiri.
12. Siapkan sesuai selera , Cabe merah.
13. Siapkan sesuai selera , Cabe rawit.
14. Siapkan 1 ons , Udang ebi.

Selain mi aceh dan mi balap, mi gomak goreng adalah salah satu kuliner favorit di Medan. Mi dimasak dengan santan kental, sehingga rasanya creamy. Ga perlu beli, bisa bikin sendiri di rumah kok. Mi gomak terdiri dari mi lidi yang tebal dan teksturnya mirip dengan spaghetti.

Langkah-langkah pembuatan Mi gomak medan

1. Rebus mie lidi dengan ditambahkan 3 sdm minyak ke dalam air rebusannya.
2. Tumis bumbu halus, setelah agak matang masukkan telur diorak arik (maaf saya disini gak pakai telur) kelupaan.
3. Lalu masukkan kol,setelah agak layu masukkan sawi daun pre.
4. Mie nya setelah direbus ditiriskan lalu aduk campur dengan kecap.
5. Lalu masukkan mie kedalam kuali campur dengan sayuran yang sudah dimasukkan tadi.
6. Lalu masukkan garam,kaldu jamur dan daun sop.

Mi kemudian disiram dengan kuah kental yang bercita rasa pedas khas dari bumbu andaliman dan cabai. Drink-eat-health Menikmati bandrek khas Medan dan mi-gomak - GRATISS Seberapa enak ? Bandrek Medan Bali, Jalan Pulau Roti, Pedungan, Denpasar City, Bali, Indonesia. Makanan ini mengingatkan saya sewaktu masih SD di Pematang Siantar, dijual oleh ibu-ibu (inang-inang) di luar sekolah (kenangan berpuluh tahun lalu). Mie gomak merupakan sajian makanan berbahan dasar mie dari medan.