Name: Mi Kangkung Panen Kebun
Ingredients: 500 gr mi telur; 300 gr kangkung, siangi dan cuci bersih; 250 gr tauge; 10 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 2 cabe; 1 sdm terasi; 250 ml air kaldu, saya gunakan kaldu sayur; 3 helai daun jeruk, buang tulangnya lalu iris tipis; 3 helai daun salam; 2 buah jeruk limo, potong setengah lingkar; 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 1 sdm minyak ikan; Secukupnya garam, lada, gula, dan bumbu penyedap; Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Mi Kangkung Panen Kebun.

Kamu dapat memasak Mi Kangkung Panen Kebun menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Mi Kangkung Panen Kebun

Siapkan 500 gr , mi telur.
Siapkan 300 gr , kangkung, siangi dan cuci bersih.
Siapkan 250 gr , tauge.
Siapkan 10 siung , bawang putih.
Siapkan 10 siung , bawang merah.
Siapkan 2 , cabe.
Siapkan 1 sdm , terasi.
Siapkan 250 ml , air kaldu, saya gunakan kaldu sayur.
Siapkan 3 helai , daun jeruk, buang tulangnya lalu iris tipis.
Siapkan 3 helai , daun salam.
Siapkan 2 buah , jeruk limo, potong setengah lingkar.
Siapkan 2 sdm , saus tiram.
Siapkan 2 sdm , kecap manis.
Siapkan 1 sdm , minyak ikan.
Siapkan Secukupnya , garam, lada, gula, dan bumbu penyedap.
Siapkan Secukupnya , minyak goreng untuk menumis.

Langkah-langkah pembuatan Mi Kangkung Panen Kebun

Rebus mi telur, aduk dengan sedikit minyak agar tidak menempel..
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan terasi..
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk dan daun salam..
Masukkan kangkung, lalu tauge. Tumis sebentar. Saya suka yang masih crunchy..
Masukkan mi, kaldu dan bumbu lainnya. Aduk rata, cek rasa hingga sesuai selera..
Bila sudah pas di lidah, angkat dan sajikan. Tambahkan jeruk limo, bawang goreng, sambal. Kebetulan saya punya dendeng kedelai yang rasanya manis sehingga rasanya semakin lengkap..