Resep: Selera Bumbu Mi Ayam Abang2

Bumbu Mi Ayam Abang2.

Kamu dapat memasak Bumbu Mi Ayam Abang2 menggunakan 21 bahan dan 1 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Bumbu Mi Ayam Abang2

1. Siapkan 250 gr , ayam fillet, direbus dan disuwir2.
2. Siapkan 750 ml , air.
3. Siapkan 100 gr , gula merah disisir.
4. Siapkan 4 sdm , saus tiram.
5. Siapkan 2 sdm , minyak wijen.
6. Siapkan 1 sdt , kecap asin.
7. Siapkan 1 sdt , garam.
8. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
9. Siapkan secukupnya , Kaldu bubuk.
10. Siapkan 2 sdm , minyak goreng.
11. Siapkan , Bumbu halus :.
12. Siapkan 6 siung , bawang putih.
13. Siapkan 8 siung , bawang merah.
14. Siapkan 3 cm , kunyit.
15. Siapkan 3 butir , kemiri.
16. Siapkan , Bumbu geprek :.
17. Siapkan 3 cm , jahe.
18. Siapkan 2 batang , sereh.
19. Siapkan 3 cm , lengkuas.
20. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
21. Siapkan 2 lembar , daun salam.

Langkah-langkah pembuatan Bumbu Mi Ayam Abang2

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu geprek, aduk rata hingga harum. Masukkan ayam suwir, aduk rata kembali. Tambahkan air, biarkan bumbu meresap kedlm suwiran ayam (masak dg api sedang). Setelah ait mendidih, masukkan gula merah, kecap, minyak wijen, saus tiram, kecap asin, garam, merica dan kaldu bubuk. Test rasa. Kl sdh cukup, biarkan hingga air mendidih. Angkat dan diamkan hingga dingin..