Martabak mi kriuk. Tutorial membuat Martabak dengan bahan mie Goreng. Chanel Dapoer Mallu Rahasia resep dapur Subscribe itu gratis ya guys. Dapatkan rahasia resep dapur lainnya di next video ya Subcriber Chanel.

Saat ini martabak manis bangka paling terkenal. Biasanya kue martabak manis di jual pada sore Martabak manis menjadi jajanan favorit saat ini. Ternyata resep martabak manis cukup mudah dan. Kamu dapat harus Martabak mi kriuk menggunakan 25 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Martabak mi kriuk

Siapkan , Bahan kulit.
Siapkan 250 g , tepung terigu.
Siapkan 1/2 sendok teh , garam.
Siapkan 1 butir , telur.
Siapkan 10 sendok makan , minyak.
Siapkan , Bahan rendaman adonan.
Siapkan , Kurang lebih 500 ml Minyak goreng.
Siapkan , Bahan isian.
Siapkan 2 keping , bihun jagung (bisa di tambah kalau suka isiannya bnyk).
Siapkan 3 , wortel ukuran sedang.
Siapkan 3 siung , bawang putih.
Siapkan 7 siung , bawang merah.
Siapkan , Garam.
Siapkan , Lada.
Siapkan , Kaldu jamur.
Siapkan , Bahan saus petis.
Siapkan 100 g , petis.
Siapkan 2 siung , bawang putih.
Siapkan 6 siung , bawang merah.
Siapkan 11 , cabe rawit.
Siapkan , Minyak.
Siapkan , Air.
Siapkan , Garam.
Siapkan , Lada.
Siapkan , Kaldu jamur.

Martabak manis pada awalnya hanya berisi cokelat dan kacang, namun seiring berkembangnya jaman sekarang sudah banyak varian rasa. Tetapi yang menjadi primadona banyak orang yaitu cokelat keju. Martabak merupakan makanan yang khas kita temui dipinggir jalan. Rasa kriuk untuk kulit luarnya Pengalaman saat jajan martabak telur di pinggir jalan ada pilihan selera seperti martabak telur biasa.

Langkah-langkah pembuatan Martabak mi kriuk

Untuk bikin kulitnya, cambur 1/2 dari tepungnya dengan garam dan minyak aduk merata. kemudian tambahkan air, uleni hingga kalis dan g lengket ya, sambil sedikit2 di tambahin airnya sampai konsentrasinya sesuai. Setelah kalis tambahkan telurnya dan uleni lagi ya bunda sambil di tambahkan sisa tepungnya. Karena ukuran telur berbeda2 jadi jika adona masih benyek setelah di tambahkan sisa tepung, bunda masih bisa menambahkan lagi tepung kedalam adonannya.
Setelah kalis adonanya. Bentuk bulat2 sebesar bola golf semua adonannya. Letak di tempat bersih kemudian rendam dengan minyak goreng selama 1 jam sebelum di gunakan nanti kulitnya. Usahakan semu sisinya terendam minyak ya bunda.
Rebus bihun jagungnya, kemudian tiriskan. Haluskan semua bumbunya. Tumis menggunakan sedikit minyak, jika sudah harum masukan bihun dan wortelnya, kemudian koreksi rasanya..
Buat bikin sausnya, haluskan semua bumbunya dan kemudian tumis hingga harum. Jika sudah bau harum, masukan petisnya, sambil tambahkan air. Kira2 sampai kekentalan yg di inginkan, mau encer apa mau kental ya bunda. Aduk merata sampai tidak ada yg menggumpal dan semua bumbu tercampur. Koreksi rasanya.
Jika sudah 1 jam ambil adonanya bagi lebih kecil lagi kira2 sebesar biji kelereng yg agak besar ya bunda. Jgn lupa siapkan alas yg datar, bisa pakai telenan, pantat panci yg bersih, piring, pantat baskom dll jgn lupa siapkan plastik bening bunda. Olesin dulu dengan minyak permukaan media datarnya yg di gunakan. Letakan adonan di atasnya, tutup dengan plastik, laku ratakan ke selurus sisi ya bunda, sampai jadi lembaran kayak tisu gitu. Jgn takut bakal sobek bunda, karena adonannya sudah elastis.
Kemudian letakan isianya di tengah2 kulitnya, kemudian lipat menjadi bentuk segitiga. Ulangi terus hingga semua adonan habis ya bunda.
Jika sudah selesai semua siap di goreng bunda. Siapkan minyak yg panas dan goreng hingga warnanya kecoklatan. Cukup di balik 1 kali aja ya bunda, biar g nyerap minya terlali banyak gorenganya. Jadi deh martabaknya. Di nikmatin hangat2 makin mantap, karena ada sensai kriuk dari tepungnya 🤤🤤.

Ingin membuat tempura yang kriuk dengan bumbu yang renyah dan enak? Mari coba resep tempura sayur Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tempura Sayur yang Kriuk,Renyah dan Enak. Martabak mi adalah hidangan martabak dari mi yang dicampur dengan telur dan digoreng dengan minyak goreng atau mentega. Martabak mi merupakan hidangan dari Indonesia. Siapkan toples, dan masukkan kedalam toples.