Sambel kentang goreng ati sapi. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya.
Aneka Bumbu Masak dan Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi Paling Lezat Sedap dan Nikmat Namun Mudah dan Sederhana.
Tertarik mencoba membuat sajian nikmat resep sambal goreng kentang ati sapi?
Sambal Goreng Ati Sapi adalah masakan tradisional yang bisa dipadukan dengan beragam hidangan lainnya.
Kamu dapat memasak Sambel kentang goreng ati sapi menggunakan 17 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Sambel kentang goreng ati sapi
- Siapkan 1/2 kg , ati sapi.
- Siapkan 1 1/5 kg , Kentang.
- Siapkan 30 bh , Cabai merah.
- Siapkan 15 bh , Cabai rawit.
- Siapkan 1 bh , tomat.
- Siapkan 60 ml , santan kara (bks kecil, lupa 65ml atau 60ml).
- Siapkan 7 lbr , daun jeruk.
- Siapkan 5 lbr , daun salam.
- Siapkan 3 btg , serai.
- Siapkan 2 ruas , Jahe untuk tumis dgn bumbu.
- Siapkan 1 ruas , jahe untuk rebus dengan ati sapi.
- Siapkan 2 ruas , lengkuas.
- Siapkan , Air 500ml untuk rebus ati sap.
- Siapkan Secukupnya , gula.
- Siapkan Secukupnya , Garam.
- Siapkan Secukupnya , Penyedap rasa.
- Siapkan Secukupnya , minyak goreng.
Ingin tahu lebih jelasnya cara membuat sambal goreng kentang? Masak Apa Hari Ini punya video yang sangat spesifik tentang cara. Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi ala Dapur Bu Haji. Dalam resep sambal goreng ati sapi, perlu disiapkan bahan-bahan utama terlebih dahulu.
Langkah-langkah pembuatan Sambel kentang goreng ati sapi
- Cuci bersih ati sapi. Lalu rebus dengan daun jeruk 2 lbr, jahe geprek 1 ruas sampai setengah matang. Setelah setengah matang, matikan kompor. Dinginkan, lalu potong Dadu..
- Kupas dan cuci kentang hingga bersih. Lalu potong dadu. Setelah itu siapkan minyak goreng, dan goreng kentang hingga setengah matang. Setelah kentang selesai digoreng, lanjut goreng ati sapi sebentar aja, biar hilang amisnya..
- Sambil goreng kentang dan ati sapi. Siapkan cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan putih, tomat. Rebus sebentar sebelum di blender. Setelah direbus, diamkan sebentar sampai uap panas hilang, lalu blender semua jadi satu..
- Tumis bumbu dengan api sedang, masukan daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas, serai (jahe, lengkuas dan serai digeprek) tumis hingga harum.
- Setelah bumbu sudah harum, masukan satu bungkus santan kara. Aduk hingga santan matang. Setelah itu tambahkan garam, penyedap rasa dan gula secukupnya..
- Setelah bumbu sudah tidak langu, masukan ati sapi dan kentang. Aduk rata hingga tercampur semua. Jangan lupa untuk cek rasa yaaa... Selamat mencoba 💕.
Bahan-bahan di bawah ini tidak sulit dan Masukkan kentang dan hati sapi yang telah digoreng tadi, kemudian aduk merata hingga bumbu benar-benar meresap ke ati sapi. Ternyata disini lebih mahal ati sapi daripd dagingnya.ðŸ¤. Language: Share this at Tambahkan kentang dan hati sapi. Ada versi resep sambal goreng kentang yang memakai kemiri katanya biar lebih gurih. Sambal goreng kentang dan Ati (hati) adalah salah satu resep tradisional Indonesia yang rasanya enak, lezat, pedas, gurih dan disukai oleh banyak orang.