Resep: Selera Kentang Goreng / Potato Wedges

Resep Enak Khas Indonesia

Kentang Goreng / Potato Wedges. Cara membuat goreng kentang wedges atau potato wedges homemade recipe sangat mudah. Potato wedges adalah makanan cemilan yang enak dan gurih, biasanya disantap dengan mayonaise, mosterd atau saus tomat. Cara Membuat Potato Wedges - Suka banget sama olahan kentang, entah itu mau di goreng, di panggang, di masukkan dalam Sup atau jadi pelengkap Siomay yang direbus begitu saja, pokoknya selalu suka.

Kentang Goreng / Potato Wedges Meski mirip dengan kentang goreng, potato wedges memiliki ciri khas yaitu ukurannya lebih lebar dan lebih padat pada setiap potongannya. Ingin tahu apa saja variasi resep potato wedges? Bagaimana kalau sesekali menjajal gurihnya kentang goreng gaya potato wedges? Kamu dapat harus Kentang Goreng / Potato Wedges menggunakan 7 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Kentang Goreng / Potato Wedges

  1. Siapkan , Kentang ukuran besar lebkur 1kg (di emol emol kentang premium).
  2. Siapkan , Susu cair(bs susu beruang, saya pakai Cimory full cream).
  3. Siapkan 2 butir , Telor.
  4. Siapkan , Tepung terigu.
  5. Siapkan , Bawang putih bubuk.
  6. Siapkan , Lada.
  7. Siapkan , Bubuk kaldu (masako/ royco).

Berbeda dengan french fries, kentang goreng yang dibuat dengan gaya potato wedges berukuran lebih besar, lebih renyah, dan sudah berbalut bumbu. Siapa yang tak suka kentang goreng? Krenyes renyah kentang goreng ternyata punya banyak sebutan sesuai bentuk potongannya. Bentuk potongan potato wedges biasa dipakai saat menggoreng kentang di rumah.

Langkah-langkah pembuatan Kentang Goreng / Potato Wedges

  1. Potong kentang sesuai selera. Bersihkan (cuci gak usah pake sabun 😁)..
  2. Campur susu cair 100ml dan telur. Lalu rendam potongan kentang tadi. (Tinggalkan sebentar trus bisikin, aq bakal balik lagi 😁).
  3. Campurkan tepung terigu, bubuk bawang putih, lada, kaldu ie dalam 1 wadah. Lalu panaskan wajan (ya wajan nya isi minyak goreng dong).
  4. Ambil kentang di dlm rendaman 1 persatu, masukan ke adonan tepung lalu goreng. Angkat bila warna sdh kuning keemasan.

Untuk membuat potato wedges, kentang harus dibelah dua terlebih. Sambal goreng kentang is truly one of my most favorites. DID You make this sambal goreng kentang recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on Instagram and I'll be sure to stop by and. Kentang goreng adalah hidangan yang dibuat dari potongan-potongan kentang yang digoreng dalam minyak goreng panas.