Ayam Kentang Goreng Spesial.
Kamu dapat memasak Ayam Kentang Goreng Spesial menggunakan 15 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Ayam Kentang Goreng Spesial
- Siapkan 500 gr , ayam, potong sesuai selera.
- Siapkan 2 buah , kentang atau sesuai selera.
- Siapkan , Bumbu untuk merebus ayam.
- Siapkan 10 siung , bawang putih.
- Siapkan 2 ruas , jahe.
- Siapkan 1 sdt , ketumbar.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan secukupnya , Air.
- Siapkan , Bahan sambal giling kasar.
- Siapkan 35 butir , cabe rawit atau sesuai selera.
- Siapkan 10 butir , cabe merah keriting atau sesuai selera.
- Siapkan 5 siung , bawang merah.
- Siapkan 1 saset , saori saus pedas (boleh skip).
- Siapkan 5 sdm , kaldu ayam (air rebusan ayam).
- Siapkan secukupnya , Garam.
Cara pembuatan Ayam Kentang Goreng Spesial
- Rebus ayam dengan air dan bumbu untuk merebus ayam hingga matang atau hingga air kaldu tinggal sedikit.
- Goreng kentang, sisihkan. Lalu goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Sisihkan.
- Tumis bahan sambal giling kasar lalu masukan saori dan garam. Kemidian masukan 5 sampai 7 kaldu rebusan ayam tadi. Tunggu hingga agak kering. Koreksi rasa..
- Campurkan ayam dan kentang kedalam sambal. Siap disajikan.