Mi TekTek Sederhana.
Kamu dapat harus Mi TekTek Sederhana menggunakan 14 bahan dan 12
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Mi TekTek Sederhana
- Siapkan 1-1,5 papan , mi telor (sepapan nya ukurang panjang).
- Siapkan 4-5 lembar , sawi putih, potong sedang.
- Siapkan 3 buah , tahu kuning, potong lebar tipis (sesuai selera).
- Siapkan 1 buah , telur.
- Siapkan , minyak.
- Siapkan , bumbu-bumbu.
- Siapkan 3 siung , bawang merah.
- Siapkan 4-5 siung , bawang putih (biar harum + bumbunya kerasa).
- Siapkan , merica (aku pake yang praktis dari Ladaku).
- Siapkan , kecap manis.
- Siapkan , royco.
- Siapkan , cengek (bagi yang suka pedas).
- Siapkan , gula putih sedikit saja.
- Siapkan , saus botol pedas (opsional).
Cara pembuatan Mi TekTek Sederhana
- Rendam mi telor dalam air panas secukupnya selama +-15 menit.
- Sambil menunggu, ulek kasar bawang merah + bawang putih + cengek.
- Panaskan minyak.
- Tumis bumbu yang diulek sampai harum.
- Masukkan telur + royco sedikit, aduk.
- Tiriskan mi kuning, lalu masukkan ke dalam bumbu yang masih ditumis.
- Tambahkan royco + merica + sejumput gula putih, aduk.
- Masukkan sawi + tahu kuning, aduk pelan (agar tahu tidak hancur).
- Tambahkan air secukupnya (bagi yang ingin ada sedikit kuah).
- Tambahkan kecap + saus secukupnya.
- Icip rasa.
- Mi tektek siap disantap.