Cara muda membuat Memasak Selera Tongseng kambing

Resep Enak Khas Indonesia

Tongseng kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Tongseng kambing Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya! Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Kamu dapat memasak Tongseng kambing menggunakan 26 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Tongseng kambing

  1. Siapkan 500 gram , daging kambing,buang lemaknya supaya tidak bau prengus.
  2. Siapkan 500 ml , dari 1 butir kelapa (sy pakai santan instan + air).
  3. Siapkan Secukupnya , kol putih (saya 140 gram).
  4. Siapkan 3 buah , tomat potong besar2 (sy 1 buah uk.besar).
  5. Siapkan 1 batang , daun bawang iris 1 cm (tambahan saya).
  6. Siapkan 5 sdm , kecap manis.
  7. Siapkan Secukupnya , garam (saya 1,5 sdt).
  8. Siapkan Secukupnya , gula (saya 1/4 keping kecil gula merah).
  9. Siapkan Secukupnya , kaldu bubuk.
  10. Siapkan 3-4 sdm , minyak untuk menumis bumbu.
  11. Siapkan 2 lembar , daun salam.
  12. Siapkan , Bumbu halus:.
  13. Siapkan 7 butir , bawang merah.
  14. Siapkan 5 butir , bawang putih.
  15. Siapkan 3 butir , kemiri,sangrai.
  16. Siapkan 1 ruas jari , kunyit,bakar.
  17. Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.
  18. Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
  19. Siapkan 6 buah , cabe merah (saya ngga pake).
  20. Siapkan 4 buah , cabe rawit (saya biarkan utuh).
  21. Siapkan , Bumbu pelengkap:.
  22. Siapkan 2 batang , serai,geprek.
  23. Siapkan 2 lembar , daun salam.
  24. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
  25. Siapkan 1 ruas jari , jahe,geprek.
  26. Siapkan 1 ruas jari , lengkuas,geprek.

Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.

Langkah-langkah pembuatan Tongseng kambing

  1. Potong daging melawan serat supaya tidak alot.jangan cuci daging.didihkan air secukupnya,rebus daging dengan daun salam hingga empuk.angkat lalu bilas.
  2. Tumis bumbu halus,bumbu pelengkap dan cabe rawit hingga harum dan berminyak.masukan daging,aduk rata.
  3. Tambahkan kecap,aduk rata.tuang santan sambil diaduk hingga mendidih.masak beberapa menit supaya bumbu meresap.
  4. Masukan kol,tomat dan daun bawang.aduk rata.tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk.aduk rata.test rasa lalu angkat.
  5. Sajikan.

Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng.