Bagaimana cara Memasak Enak Tongseng Kambing

Tongseng Kambing.

Kamu dapat memasak Tongseng Kambing menggunakan 20 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Tongseng Kambing

1. Siapkan 1 kg , Daging Kambing.
2. Siapkan Irisan , Kol.
3. Siapkan 2 Buah , Tomat.
4. Siapkan 1 Batang , Serai Geprek.
5. Siapkan 1 Cm , Lengkuas Geprek.
6. Siapkan 3 Lbr , Daun Jeruk.
7. Siapkan 2 Lbr , Daun Salam.
8. Siapkan 4 Sdm , Kecap Manis.
9. Siapkan 10 Buah , Cabe Rawit.
10. Siapkan , Santan Instan.
11. Siapkan , Merica Bubuk.
12. Siapkan , Air Kaldu.
13. Siapkan , Bumbu Halus.
14. Siapkan 5 Siung , Bawang Merah.
15. Siapkan 4 Siung , Bawang Putih.
16. Siapkan 5 Buah , Cabe Merah.
17. Siapkan 4 Cm , Kunyit.
18. Siapkan 1 Sdm , Ketumbar.
19. Siapkan 4 Butir , Kemiri.
20. Siapkan 1 Cm , Jahe.

Langkah-langkah pembuatan Tongseng Kambing

1. Rebus daging hingga empuk dan potong sesuai selera.
2. Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk, daun salam, cabai rawit, lengkuas.
3. Setelah itu beri sedikit air kaldu.
4. Masukkan daun kol dan daging yang telah di potong.
5. Tambahkan kecap manis, garam, penyedap rasa dan merica bubuk.
6. Koreksi rasa, kemudian masukkan santan instan dan tomat.
7. Aduk terus hingga kuah meresap dan agak menyusut.
8. Koreksi rasa dan sajikan.