Bagaimana cara Persiapan makanan enak Tongseng kambing

Resep Enak Khas Indonesia

Tongseng kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Tongseng kambing Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya! Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Kamu dapat memasak Tongseng kambing menggunakan 23 bahan dan 13 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Tongseng kambing

  1. Siapkan 400 gr , daging kambing & jeroan.
  2. Siapkan 5 lembar , daun salam.
  3. Siapkan 2 batang , kecil sereh geprek.
  4. Siapkan 1 ruas , lengkuas geprek.
  5. Siapkan 2 tangkai , daun bawang, iris sedang.
  6. Siapkan 5 siung , bawang merah, iris tipis.
  7. Siapkan 6 buah , cabe rawit, iris.
  8. Siapkan 4 buah , cabe rawit utuh.
  9. Siapkan Secukupnya , air untuk merebus daging.
  10. Siapkan , + 2 buah santan instan + air secukupnya.
  11. Siapkan 3 1/2 sdm , kecap manis.
  12. Siapkan , + 3 sdt garam.
  13. Siapkan , + 4 sdt gula.
  14. Siapkan , + 3 sdt kaldu jamur.
  15. Siapkan , Kol, iris tipis.
  16. Siapkan , Bumbu halus.
  17. Siapkan 5 siung , bawang merah.
  18. Siapkan 4 siung , bawang putih.
  19. Siapkan 1 sdt , lada bubuk.
  20. Siapkan 3 butir , kemiri sangrai.
  21. Siapkan 1 ruas , kunyit bakar.
  22. Siapkan 1 ruas , jahe.
  23. Siapkan 1 sdt , ketumbar sangrai.

Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.

Cara pembuatan Tongseng kambing

  1. Rebus daging dan jeroan dengan 3 lembar daun salam, tunggu hingga daging matang.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, lada, kemiri, kunyit dan jahe.
  3. Angkat daging jika sudah makan, tiriskan. Kemudian potong menjadi beberapa bagian.
  4. Didihkan santan, sambil diaduk-aduk..
  5. Masukkan bumbu halus, aduk-aduk. Matikan api. Sisihkan.
  6. Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang merah, cabe rawit.
  7. Masukkan daun salam, lengkuas dan sereh.
  8. Aduk rata. Masukkan daging dan jeroan. Aduk rata.
  9. Masukkan kol, kecap, aduk rata.
  10. Masukkan santan dan cabe utuh.
  11. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur.
  12. Masukkan daun bawang.
  13. Tongseng kambing siap disajikan.

Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng.