Tongseng Kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang.
Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya!
Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap.
Kamu dapat harus Tongseng Kambing menggunakan 17 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Tongseng Kambing
- Siapkan 250 gram , daging kambing.
- Siapkan 1 buah , jeruk nipis.
- Siapkan 5 buah , cabe rawit utuh.
- Siapkan 1 buah , tomat (iris jadi 8).
- Siapkan 2 batang , daun bawang (iris2).
- Siapkan , bumbu halus.
- Siapkan 5 , bawang merah.
- Siapkan 4 , bawang putih.
- Siapkan 2 butir , kemiri (sangrai).
- Siapkan 1 sdt , kunyit bubuk.
- Siapkan 3 buah , cabe rawit (tdk pakai tdk apa2).
- Siapkan , pelengkap.
- Siapkan 1 batang , serai (geprek).
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 5 sdm , kecap manis / sesuai selera.
- Siapkan Secukupnya , gula, garam, lada bubuk.
Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.
Langkah-langkah pembuatan Tongseng Kambing
- Potong dadu daging kambing, cuci bersih. Lumuri jeruk nipis. Rebus daging, tambahkan 1 sdt garam. Rebus hingga benar2 empuk. Air sisa rebusan jangan dibuang..
- Blender semua bumbu halus. Tumis hingga harum, lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga layu..
- Masukkan daging kambing, aduk2 hingga rata. Tambahkan kecap manis, lada bubuk, gula, dan garam..
- Tambahkan air sisa rebusan kurleb 20 sdm. Aduk2 hingga mendidih. Tambahkan irisan tomat dan daun bawang serta cabe rawit utuh. Koreksi rasa. Aduk2 sebentar lalu angkat dan tiriskan. Siap dinikmati 😋.
Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng.