Resep: Lezat Tongseng kambing

Resep Enak Khas Indonesia

Tongseng kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Tongseng kambing Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya! Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Kamu dapat harus Tongseng kambing menggunakan 23 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Tongseng kambing

  1. Siapkan 400 gr , daging kambing.
  2. Siapkan 700 ml , santan kelapa.
  3. Siapkan 100 gr , kol diiris.
  4. Siapkan 2 buah , tomat diiris.
  5. Siapkan 2 batang , daun bawang diiris.
  6. Siapkan 1 sdt , garam.
  7. Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk.
  8. Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.
  9. Siapkan Secukupnya , kecap manis.
  10. Siapkan , Bumbu pelengkap.
  11. Siapkan 3 siung , bawang merah diiris.
  12. Siapkan 1 btg , serai digeprek.
  13. Siapkan 1 ruas , lengkuas digeprek.
  14. Siapkan 6 lembar , daun salam.
  15. Siapkan 1 btg , kayu manis.
  16. Siapkan 10 , cabe rawit.
  17. Siapkan , Bumbu halus.
  18. Siapkan 6 siung , bawang putih.
  19. Siapkan 6 siung , bawang merah.
  20. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
  21. Siapkan 1 ruas , kunyit.
  22. Siapkan 1 ruas , jahe.
  23. Siapkan 3 btr , kemiri.

Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.

Langkah-langkah pembuatan Tongseng kambing

  1. Rebus daging kambing dengan 4 lembar daun salam hingga empuk lalu iris2.
  2. Uleg bumbu yang dihaluskan.
  3. Masak santan bersama bumbu halusnya hingga mendidih sisihkan.
  4. Panaskan minyak secukupnya masukkan bawang merah,serai,lengkuas,2 lembar daun salam tumis hingga layu.
  5. Masukkan daging kambing tumis hingga rata.
  6. Masukkan kecap manis dan kayu manis tumis hingga rata.
  7. Tuang santan yang tadi sudah dimasak..biarkan hingga mendidih.
  8. Masukkan kol masak hingga kol layu.
  9. Masukkan garam,kaldu,lada aduk merata.
  10. Masukkan cabe rawit,tomat daun bawang aduk asal rata masak sebentar.
  11. Pindahkan dalam wadah lalu sajikan.

Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng.