Resep: Lezat Tongseng Kambing Jawa Timur

Tongseng Kambing Jawa Timur.

Kamu dapat memasak Tongseng Kambing Jawa Timur menggunakan 18 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Tongseng Kambing Jawa Timur

1. Siapkan 1 kg , daging kambing.
2. Siapkan , Jeruk nipis.
3. Siapkan , Bumbu halus :.
4. Siapkan 7 siung , bawang merah.
5. Siapkan 3 siung , bawang putih.
6. Siapkan 1 ruas , kunyit.
7. Siapkan 5 buah , cabe merah keriting.
8. Siapkan 7 buah , cabe rawit merah utuh.
9. Siapkan 3 butir , kemiri.
10. Siapkan , Lada, jinten, ketumbar, kapulaga, kayu manis, cengkeh.
11. Siapkan , Bumbu pelengkap :.
12. Siapkan , Laos sere daun salam daun jeruk jahe.
13. Siapkan , Daun kol iris2.
14. Siapkan , Daun bawang potong-potong.
15. Siapkan 2 , Tomat merah dan ijo belah jd.
16. Siapkan 3 sdm , Kecap manis.
17. Siapkan , Santan kental.
18. Siapkan secukupnya , Garam gula penyedap.

Langkah-langkah pembuatan Tongseng Kambing Jawa Timur

1. Rebus daging kambing yg telah di lumuri jeruk nipis garam selama 15 menit.tiriskan.
2. Tumis bumbu halus masukkan bumbu dapur tumis smp harum.
3. Masukkan daging kambing yg telah di potong kotak-kotak tambahkan air masak smp daging kambing empuk, tambahkan irisan kol, daun bawang, tomat.masak smp matang beri santan koreksi rasa garam gula penyedap dan kecap manis. Sajikan dengan nasi hangat..