Tongseng kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya! Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Kamu dapat harus Tongseng kambing menggunakan 23 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Tongseng kambing

Siapkan 500 gram , daging kambing.
Siapkan 1/2 buah , kelapa untuk santan.
Siapkan 4 siung , bawang merah iris tipis.
Siapkan 250 gram , kol iris dadu kecil.
Siapkan 2 batang , daun bawang iris kasar.
Siapkan 10 , cabai rawit merah utuh.
Siapkan 1 , serai geprek.
Siapkan 2 lembar , daun salam.
Siapkan 2 lembar , daun salam untuk rebus daging.
Siapkan 2 cm , jahe geprek untuk rebus daging.
Siapkan 1 buah , tomat iris dadu.
Siapkan 2 sdm , kecap manis.
Siapkan Secukupnya , garam.
Siapkan Secukupnya , penyedap.
Siapkan Secukupnya , gula pasir.
Siapkan , Bumbu halus:.
Siapkan 4 siung , bawang putih.
Siapkan 8 siung , bawang merah.
Siapkan 1 sdm , ketumbar.
Siapkan 1 sdm , lada.
Siapkan 4 butir , kemiri.
Siapkan 2 cm , kunyit (sy tidak pakai).
Siapkan 2 cm , jahe.

Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.

Langkah-langkah pembuatan Tongseng kambing

Cuci bersih daging kemudian rebus air hingga mendidih lalu masukkan jahe geprek, daun salam, dan daging hingga setengah matang..
Buang air rebusan dan tiriskan daging..
Tumis bumbu halus, serai geprek, daun salam, daun jeruk dan bawang merah iris hingga harum..
Kemudian masukkan setengah santan lalu kecap manis tunggu hingga bumbu meresap ke daging..
Setelah itu tambahkan sisa santan tadi, garam, gula pasir dan penyedap secukupnya..
Koreksi rasa, kemudian masukkan irisan tomat, kol dan daun bawang..
Aduk sebentar dan sajikan..

Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng.