Resep: Enak Tongseng Kambing tanpa santan dengan presto

Tongseng Kambing tanpa santan dengan presto.

Kamu dapat harus Tongseng Kambing tanpa santan dengan presto menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Tongseng Kambing tanpa santan dengan presto

1. Siapkan 1 kg , daging kambing mix tulang.
2. Siapkan 5 lembar , daun kol.
3. Siapkan 1-2 buah , tomat.
4. Siapkan 50 gram , gula jawa sisir.
5. Siapkan 10 butir , cabe rawit merah.
6. Siapkan secukupnya , Garam, kaldu.
7. Siapkan 1,5 liter , air.
8. Siapkan 1 buah , sereh geprak.
9. Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
10. Siapkan 2 lembar , daun salam.
11. Siapkan 4 , sdm.kecap.manis.
12. Siapkan , Bumbu halus :.
13. Siapkan 8 buah , bawang merah.
14. Siapkan 4 buah , bawang putih.
15. Siapkan 1 sdm , merica.
16. Siapkan 1 ruas , jahe.
17. Siapkan 1 ruas , kunyit.
18. Siapkan 3 buah , kemiri sangrai.

Cara pembuatan Tongseng Kambing tanpa santan dengan presto

1. Siapkan bahan, daging diris sesuai selera,bumbu semua dihaluskan sisihkan.
2. Tumis bumbu hingga wangi.tambahkan bumbu daun2 nan.
3. Tambahkan daging kambing aduk balik rata, tambahkan air lalu.masukan gula jawa, garam, bubuk kaldu tutup.panci presto masak hingga berdesis 30 menit saja.
4. Setelah dingin buka presto hasilnya daging sudah empuk, pindah kedalam wajan tambahkan kecap manis, cabe rawit test rasa.
5. Setelah pas tambahkan daun kol sesaat akan dihidangkan sedapp walau tanpa santan...mnrt saya lbh light rasanya, dan jadi favorit keluarga.