Tongseng kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya! Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Kamu dapat memasak Tongseng kambing menggunakan 21 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Tongseng kambing

Siapkan 1/2 kg , daging kambing.
Siapkan 5-6 lembar , kol/kubis.
Siapkan , Bumbu halus.
Siapkan 7-8 siung , bawang merah.
Siapkan 6 siung , bawang putih.
Siapkan , Cabai keriting besar (selera).
Siapkan 4-5 butir , kemiri.
Siapkan 2 sdt , ketumbar.
Siapkan 1 sdt , merica.
Siapkan 2-3 ruas , kunyit.
Siapkan , Bumbu kasar.
Siapkan 1 ruas , lengkuas geprek.
Siapkan 4 lembar , daun salam.
Siapkan 2-3 batang , sereh.
Siapkan 2 buah , tomat belah jadi 4.
Siapkan 1 batang , kecil kayu manis.
Siapkan , Garam gula.
Siapkan , Cabai rawit (selera) utuhan.
Siapkan , Kecap manis.
Siapkan , Air rebusan daging.
Siapkan , Santan.

Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.

Langkah-langkah pembuatan Tongseng kambing

Daging kambing bersihkan, kemudian di rebus(kalo saya pake presto agar lebih empuk) presto 10menit kalo rebus 20-25menit agar empuk kemudian potong sesuai selera..
Potong kol/kubis sesuai selera, potong tomat menjadi 4 bagian.
Kemudian haluskan semua bumbu halus dan tumis dengan bumbu kasar sampai harum kemudian masukan daging kambing yang sudah di potong sesuai selera dan biarkan mendidih..
Tambahkan garam royco secukupnya kemudian tambahkan santan aduk aduk dan masukan kol/kubis tambahkan kecap manis secukupnya saja..
Kemudian tunggu sampai kol matang/setengah matang dan cek rasa 🥰.

Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng.