Bagaimana cara Memasak Enak Tongseng Kambing

Tongseng Kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya! Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Kamu dapat memasak Tongseng Kambing menggunakan 29 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Tongseng Kambing

1. Siapkan 250 gr , daging kambing, potong kecil rebus.
2. Siapkan segenggam , kol potong kecil-kecil.
3. Siapkan 1 , tomat merah iris.
4. Siapkan 1 , tomat hijau iris.
5. Siapkan 1 , daun bawang cincang kasar.
6. Siapkan 30-40 ml , kecap manis.
7. Siapkan 1/4-1/2 sdt , garam.
8. Siapkan 1/2 sdt , kaldu jamur (jika perlu).
9. Siapkan 500 ml , santan ( 2 santan @65ml+air.
10. Siapkan , bumbu utuh.
11. Siapkan 1 , daun salam.
12. Siapkan 1 , sereh geprek.
13. Siapkan 1 ruas , lengkuas geprek.
14. Siapkan 1 ruas , jahe geprek.
15. Siapkan 3 , cengkih.
16. Siapkan 2 , kapulaga.
17. Siapkan 1 , kayumanis panjang 3 cm.
18. Siapkan 2 , daun jeruk.
19. Siapkan , bumbu iris.
20. Siapkan 2 , bawang merah.
21. Siapkan 3 , cabe rawit (hijau dan merah).
22. Siapkan , Bumbu halus.
23. Siapkan 3 , cabe merah keriting.
24. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
25. Siapkan 1 sdt , merica butir.
26. Siapkan 2 , kemiri.
27. Siapkan 1/4 sdt , jinten.
28. Siapkan 5 , bawang merah.
29. Siapkan 2 , bawang putih.

Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.

Langkah-langkah pembuatan Tongseng Kambing

1. Siapkan bahan. Daging kambing saya sudah direbus dengan metode 5.30.5 dengan daun salam didalamnya..
2. Campur bumbu halus ke dalam santan masak sampai mendidih sambil diaduk. matikan api setelah mendidih, sisihkan..
3. Tumis bumbu iris sampai harum lalu masukkan semua bumbu utuh disusul daging kambing, aduk rata..
4. Masukkan kol aduk sampai kol layu, lalu masukkan kecap aduk lagi sampai rata..
5. Tambahkan santan berbumbu sedikit sedikit, tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak sebentar sampai meresap, tes rasa, terakhir masukkan tomat hijau dan merah, aduk, biarkan masak sesaat, angkat dan sajikan..

Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng.