Resep: Enak Tongseng Daging Kambing

Resep Enak Khas Indonesia

Tongseng Daging Kambing. Alhamdulillah selamat hari raya Idul Adha bagi THV Lovers yang Muslim di manapun berada. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Tongseng daging kambing bu jito dlidir berbahan baku daging kambing muda.

Tongseng Daging Kambing Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya! Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat. Kamu dapat harus Tongseng Daging Kambing menggunakan 23 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Tongseng Daging Kambing

  1. Siapkan 500 gram , Daging Kambing.
  2. Siapkan 3 Buah , Jeruk Lemon.
  3. Siapkan 50 gram , Kol.
  4. Siapkan 1 Buah , Tomat Segar.
  5. Siapkan 1 Buah , Bawang Bombai.
  6. Siapkan 2 Lembar , Daun Jeruk.
  7. Siapkan , Bumbu Halus :.
  8. Siapkan 4 Siung , Bawang Putih.
  9. Siapkan 4 Siung , Bawang Merah.
  10. Siapkan 1/2 sdt , Merica.
  11. Siapkan 1/2 sdt , Ketumbar.
  12. Siapkan 1/2 sdt , kunyit bubuk.
  13. Siapkan 1/2 Batang , Sereh.
  14. Siapkan 1/2 sdt , Garam.
  15. Siapkan 3 Buah , Cabe keriting (potong kasar).
  16. Siapkan 4 Buah , Cabe Rawit (potong kasar).
  17. Siapkan 2 Buah , Kemiri.
  18. Siapkan 1 sdt , Kaldu Jamur.
  19. Siapkan 1 sdt , Gula Pasir.
  20. Siapkan 1/2 sdt , Gula Jawa.
  21. Siapkan 2 Sendok , Kecap Manis.
  22. Siapkan secukupnya , Air.
  23. Siapkan , Minyak untuk menumis.

Bahan bahan dan Bumbu Resep Tongseng Kambing. Rebus dulu setengah matang untuk menghilangkan bau prengus dan kotoran. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Cara pembuatan Tongseng Daging Kambing

  1. Potong daging kambing sesuai selera. Beri perasan jeruk lemon agar tidak terlalu berbau. Kemudian rebus daging sampe empuk. Sisihkan..
  2. Haluskan bumbu, bisa di ulek ataupun di blender. Potong bawang bombai, tomat, cabe dan kol (sesuai selera)..
  3. Panaskan minyak. Tumis bawang bombai hingga harum, masukkan bumbu yang telah di haluskan. Masukkan tomat, cabe dan daun jeruk. Setelah harum masukkan daging kambing dan sedikit air. Masukkan Kol kemudian di aduk hingga bumbu merata..
  4. Beri tambahan gula pasir, gula jawa, dan kecap. Masukkan sedikit garam dan kaldu jamur. Jika suka rasa yang lebih asam dan segar tambahkan perasan jeruk lemon. Koreksi rasa. Angkat jika daging sudah tampak empuk dan kol sudah matang..

Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging. Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai. Selain itu, dengan menggunakan daging ayam untuk membuat tongseng, pastinya akan lebih baik. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.