Cara muda membuat Memasak Lezat Tongseng kepala kambing

Tongseng kepala kambing. Warung tongseng kepala kambing ini tepatnya berada di Dusun Kepanjen, Desa Menayu, Kecamatan Muntilan, Kabupaten Magelang, Jateng. Penjual tongseng kepala kambing dikenal dengan sebutan. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.

Tentang tongseng kambing, sekarang di Semarang, sedang tren tongseng kepala. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi Tongseng yang paling terkenal adalah yang menggunakan bahan dasar daging kambing, meskipun. Cara masak gulai kepala kambing 👇. Kamu dapat memasak Tongseng kepala kambing menggunakan 21 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Tongseng kepala kambing

1. Siapkan 1 , kepala kambing presto.
2. Siapkan , Bumbu halus:.
3. Siapkan 8 buah , bawang merah.
4. Siapkan 8 siung , bawang putih.
5. Siapkan 1 sdm , ketumbar.
6. Siapkan 1/2 sdm , merica.
7. Siapkan 1 jempol , jahe.
8. Siapkan 1 jempol , kunyit.
9. Siapkan 4 butir , kemiri.
10. Siapkan 2 jempol , lengkuas parut.
11. Siapkan 25 biji , cabai rawit.
12. Siapkan , Bumbu tambahan:.
13. Siapkan 3 batang , serai geprek.
14. Siapkan 5 lembar , daun salam.
15. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
16. Siapkan 2 buah , tomat iris.
17. Siapkan 11/2 sdm , gula.
18. Siapkan 1 sdm , garam.
19. Siapkan 1 bks , masako(Rp 500).
20. Siapkan , Santan kental dari 1/2 butir kelapa.
21. Siapkan , Minyak untuk menumis.

Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging. Pesen Sate Klatak, Tengkleng Kambing sampai Tongseng Kepala Kambing! Tongseng sebenarnya bukan makanan asli Magelang karena di daerah lain juga banyak ditemukan makanan serupa.

Cara pembuatan Tongseng kepala kambing

1. Pisahkan daging, kulit dikepala dari tulangnya.
2. Uleg bumbu halus hingga halus, kemudian tumis bumbu sampai harum. Kemudian masukkan serai, daun salam, daun jeruk, tomat. Tumis sampai tomat hancur dan bumbu kering..
3. Masukkan santan, gula, garam, masako. Setelah mendidih masukkan daging kepala kambing. Biarkan mendidih lagi. Cek rasa bila sudah pas siap di sajikan..

Tapi yang membuat sebuah makanan menajdi. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya! Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Yang pasti mudah simpel dan bisa kamu praktikan.