Cara muda membuat Memasak Sempurna Tongseng Kambing "Dapoer Arsendina"

Tongseng Kambing "Dapoer Arsendina".

Kamu dapat memasak Tongseng Kambing "Dapoer Arsendina" menggunakan 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Tongseng Kambing "Dapoer Arsendina"

1. Siapkan , Bahan-Bahan :.
2. Siapkan 700 gram , Daging Kambing.
3. Siapkan 1/4 bagian , daun Kol.
4. Siapkan 1 buah , Tomat Merah.
5. Siapkan 1 buah , Santan instan.
6. Siapkan 3 batang , daun bawang.
7. Siapkan , Bumbu halus :.
8. Siapkan 5 buah , Bawang merah.
9. Siapkan 6 buah , Bawang putih.
10. Siapkan 4 buah , Cabai merah besar.
11. Siapkan 1 cm , Kunyit.
12. Siapkan 1 cm , Jahe.
13. Siapkan 1 sendok teh , Ketumbar bubuk.
14. Siapkan 3 buah , Kemiri.
15. Siapkan 1 sendok makan , Merica bubuk.
16. Siapkan , Bumbu Geprek :.
17. Siapkan 2 cm , Lengkuas.
18. Siapkan 3 batang , Sereh.
19. Siapkan 3 buah , Daun salam.

Cara pembuatan Tongseng Kambing "Dapoer Arsendina"

1. Potong2 daging kambing, rebus hingga agak empuk.
2. Iris kol, daun bawang dan tomat.
3. Haluskan semua bahan bumbu halus dan geprek lengkuas, sereh dan siapkan daun salamnya.
4. Tumis bumbu halus dan bumbu gepreknya hingga harum.
5. Masukan daging kambing, tumis sampai tercampur, kemudian masukan daun kol, daun bawang dan tambahkan air.
6. Aduk dan tunggu hingga mendidih, kemudian masukan santan, tomat aduk terus sambil cek rasa, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur/penyedap. Aduk2 sampai matang..