Resep: Selera Tongseng Kambing

Resep Enak Khas Indonesia

Tongseng Kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Tongseng Kambing Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya! Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Kamu dapat memasak Tongseng Kambing menggunakan 28 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Tongseng Kambing

  1. Siapkan , Rebusan.
  2. Siapkan 2 lbr , daun salam.
  3. Siapkan 250 gr , daging kambing.
  4. Siapkan 1 sdm , garam.
  5. Siapkan 500 ml , air (secukupnya sampai daging terendam).
  6. Siapkan , Bumbu halus.
  7. Siapkan 4 siung , bawang merah.
  8. Siapkan 3 siung , bawang putih.
  9. Siapkan 1/4 sdt , merica.
  10. Siapkan 1 sdt , ketumbar sangrai.
  11. Siapkan 3 buah , kemiri sangrai.
  12. Siapkan 1 ruas , kunyit bakar.
  13. Siapkan 1 ruas , jahe.
  14. Siapkan 1 sdt , garam.
  15. Siapkan , Bumbu Pelengkap.
  16. Siapkan 1 btg , serai geprek.
  17. Siapkan 2 potong , lengkuas.
  18. Siapkan 1 lbr , daun salam.
  19. Siapkan 1 lt , santan cair.
  20. Siapkan 2 sdm , kecap manis.
  21. Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk.
  22. Siapkan , Sayur Pelengkap.
  23. Siapkan 1/2 buah , kol iris tipis.
  24. Siapkan 10 buah , cabai rawit utuh.
  25. Siapkan 2 btg , daun bawang.
  26. Siapkan 1 buah , tomat (saya skip).
  27. Siapkan 1 sdm , bawang merah goreng.
  28. Siapkan 1 sdm , bawang merah goreng.

Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.

Langkah-langkah pembuatan Tongseng Kambing

  1. Masukkan semua bahan rebusan ke dalam wadah. Kemudian masak hingga daging matang. Angkat, dinginkan, potong-potong daging sesuai keinginan..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan serai lengkuas dan daun salam..
  3. Masukkan kurang lebih 100 ml air rebusan daging, dan daging kambing yang sudah dipotong..
  4. Tambahkan santan, aduk-aduk agar tidak pecah. Setelah mendidih, masukkan kaldu bubuk dan kecap manis. Koreksi rasa..
  5. Masukkan sayur pelengkap kecuali bawang goreng..
  6. Setelah matang, angkat lalu taburkan bawang goreng di atasnya..
  7. Jadi deh tongseng ala kadarnya ini :).

Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng.