Mi Ayam.
Kamu dapat harus Mi Ayam menggunakan 24 bahan dan 11
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Mi Ayam
- Siapkan , Mi telur (sesuai selera, buat mi sendiri juga silahkan).
- Siapkan 250 gr , daging ayam.
- Siapkan , Sawi.
- Siapkan , Bumbu halus:.
- Siapkan 6 buah , bawang merah.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 3 butir , kemiri.
- Siapkan 1 ruas , jahe.
- Siapkan 1 ruas , kunyit.
- Siapkan , Bahan tambahan:.
- Siapkan 2 lbr , daun salam.
- Siapkan 2 lbr , daun jeruk.
- Siapkan 2 batang , serai.
- Siapkan 1 batang , daun bawang.
- Siapkan 3 sdm , kecap manis.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Gula.
- Siapkan , Lada bubuk.
- Siapkan , Air putih.
- Siapkan , Minyak goreng.
- Siapkan , Bumbu mie:.
- Siapkan , Kecap asin.
- Siapkan , Minyak wijen.
- Siapkan , Minyak tumisan bumbu ayam.
Langkah-langkah pembuatan Mi Ayam
- Siapkan semua bahan..
- Potong ayam sesuai selera lalu cuci bersih..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri..
- Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus sampai bumbu dan minyak terpisah. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai..
- Masukkan ayam dan aduk sampai bumbu tercampur rata dan ayam berubah warna..
- Tambahkan air sesuai selera dan daun bawang..
- Tambahkan garam, gula, kecap manis, dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa. Diamkan sampai mendidih..
- Untuk membuat kuah mi ayam, rebus air dengan tulang ayam sampai mendidih..
- Siapkan mangkok/wadah. Tambahkan 1 sdm kecap asin, 1 sdm minyak wijen, dan minyak dari tumisan ayam. Masukkan mi dan sawi yang sudah matang dan aduk sampai rata..
- Tambahkan ayam dan topping sesuai selera..
- Mi ayam siap dihidangkan..