Resep: Sempurna Tongseng Kambing

Tongseng Kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya! Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Kamu dapat memasak Tongseng Kambing menggunakan 20 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Tongseng Kambing

1. Siapkan 500 gr , daging kambing.
2. Siapkan 1 buah , tomat ukuran besar.
3. Siapkan 1/4 , kol.
4. Siapkan 2 lembar , daun bawang.
5. Siapkan 1 batang , serei geprek.
6. Siapkan 2 lembar , daun salam.
7. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
8. Siapkan secukupnya , daun pepaya.
9. Siapkan 7 , cabe rawit.
10. Siapkan Secukupnya , air.
11. Siapkan Secukupnya , minyak goreng.
12. Siapkan Secukupnya , garam.
13. Siapkan Secukupnya , lada bubuk.
14. Siapkan Secukupnya , kaldu jamur.
15. Siapkan , Bumbu Halus.
16. Siapkan 5 , bawang merah.
17. Siapkan 4 , bawang putih.
18. Siapkan 2 , kemiri sangrai.
19. Siapkan 1 ruas , kunyit.
20. Siapkan 4 sdm , kecap manis.

Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.

Cara pembuatan Tongseng Kambing

1. Bungkus daging kambing dengan daun pepaya selama 20 menit. Lalu potong2 kecil dan rebus sampai empuk. Saya menggunakan metode 5307. Rebus 5 menit. Diamkan 30 menit. Rebus lagi 7 menit. Hasilnya empuk. Saya hanya menggunkan daging tanpa lemak dan tanpa tulang. Potong2 kol, tomat dan daun bawang sesuai selera..
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Beri daun salam, daun jeruk, serei, garam, lada. Masukkan daging dan ratakan dengan bumbu. Masukkan kecap. Lalu tambahkan air. Tunggu sampai air mendidih.
3. Masukkan cabe, kol, tomat, daun bawang. Masak sebentar. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng.