Resep: Lezat Tongseng kambing empuk

Tongseng kambing empuk. Dalam satu mangkuk tongseng kambing, kamu akan mendapatkan nikmatnya kuah pedas, dilengkapi dengan potongan daging kambing empuk yang sulit untuk kamu tolak. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Kamu dapat harus Tongseng kambing empuk menggunakan 26 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Tongseng kambing empuk

1. Siapkan 300 gram , daging kambing.
2. Siapkan 1/2 bungkus , santan.
3. Siapkan 750 ml , air(sy sk kuah agk byk).
4. Siapkan 5 , cabe rawit merah utuh.
5. Siapkan 2 sdm , minyak goreng.
6. Siapkan 1/2 , glinding gula jawa.
7. Siapkan 1 sdt , gula pasir.
8. Siapkan , garam, & kaldu jamur sckp.
9. Siapkan , Bumbu marinasi:.
10. Siapkan 2 buah , bawang putih geprek.
11. Siapkan Seruas , jahe geprek.
12. Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.
13. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar bubuk.
14. Siapkan 1/2 sdt , kunyit bubuk.
15. Siapkan 1/2 sdt , garam.
16. Siapkan 1 sdm , kecap manis.
17. Siapkan , Bumbu halus:.
18. Siapkan 5 , bawang merah.
19. Siapkan 3 , bawang putih.
20. Siapkan 1 batang , serai.
21. Siapkan Seruas , kunyit.
22. Siapkan 4 buah , cabe kriting.
23. Siapkan Seruas , jahe.
24. Siapkan , Sayuran:.
25. Siapkan 6 lembar , kol.
26. Siapkan 1 buah , tomat merah uk besar.

Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng yang paling terkenal. © Disediakan oleh Kompas.com Tongseng kambing dari Sheraton Grand Jakarta. JAKARTA,KOMPAS.com - Cita rasa yang kuat dari tongseng menjadikan hidangan ini salah satu. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.

Langkah-langkah pembuatan Tongseng kambing empuk

1. Potong2 tipis daging lalu pukul2 dgn munthu/uleg kan biar gepeng biar cpt empuk, lalu tambahkan bumbu marinasi aduk2 sampai rata diamkan sekitar 20-30 menit..
2. Sambil nunggu marinasi daging, kita siapkan Sayurannya kita potong2 cuci sisihkan..
3. Blender bumbu halusnya lalu sisihkan..
4. Tumis bumbu halus dgn minyak sampai harum dan agk kering,, + cabe rawit lalu masukan air yg sdh di campur dgn santan biarkan mendidih..
5. Selagi menunggu kuah mendidih,, kita tumis/gongso daging yg sdh di marinasi td sampai berubah warnanya,ada sepotong tulang kambing dikit ak masukin skalian🤭.
6. Setelah kuah santan mendidih masukin daging yg sdh di gongso td., tunggu sampai empuk,,baru tambahkan gula jawa,gula pasir garam,kaldu jamur,. Lalu masukin kol & tomatnya biarkan mendidih dl..
7. Alhamdulillah tongseng siap di hidangkan dgn lontong bikinan sdri jg,, jgn lupa taburi tongseng dgn barang merah Goreng Biar + manttuulll..pedes,manis,guriih..hmmm..yummmyy...👌🤤😍.
8. Nb: tips dari ibu klo masak daging biar empuk klo tdk punya nanas ato daun pepaya, saat masak daging masukin sendok ato garpu dlm panci saat kita memasak klo sdh empuk dagingnya br kita ambil sendoknya..makasih bunda smoga cocok & suka🙏🙏😍🤗.

Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Resep Tongseng Kambing Enak dan Empuk. Salah satu yang kamu perhatikan agar daging tongseng empuk, yaitu pemilihan daging, usahakan memakai daging iga. Tongseng kambingmu dijamin empuk dan bebas bau dengan resep di bawah ini. Sebelum memasak, pastikan dulu daging kambing sudah empuk dan bebas bau.