Tongseng Kambing ala Bango.
Kamu dapat memasak Tongseng Kambing ala Bango menggunakan 17 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Tongseng Kambing ala Bango
- Siapkan 1/4 kg , daging kambing (sudah dibumbui gulai).
- Siapkan 3 siung , bawang merah.
- Siapkan 2 siung , bawang putih.
- Siapkan 2 buah , cabe hijau besar.
- Siapkan 6 buah , cabe rawit.
- Siapkan 2 buah , tomat potong dadu.
- Siapkan 1/4 , kubis dirajang besar2.
- Siapkan , Air asam jawa.
- Siapkan 1/2 sendok teh , merica.
- Siapkan 1/2 sendok teh , ketumbar.
- Siapkan 1/2 ruas ibu jari , jahe.
- Siapkan 1/2 ruas ibu jari , lengkuas.
- Siapkan 1 lembar , daun salam.
- Siapkan 1/2 sendok teh , garam.
- Siapkan 2 sendok makan , kecap (sy pake Kecap Bango).
- Siapkan 500 ml , kuah gulai.
- Siapkan 2 sendok makan , minyak goreng untuk tumis.
Langkah-langkah pembuatan Tongseng Kambing ala Bango
- Siapkan bumbu, potong2 tomat dan rajang bumbu2, boleh dihaluskan jika mau.
- Tumis semua bumbu hingga harum dan masukkan gulai kambing. Masukkan tomat dan kubis terakhir kali, tambahkan garam dan kecap sesuai selera..
- Tongseng kambing pun siap dinikmati.