Tongseng Kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang.
Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya!
Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap.
Kamu dapat harus Tongseng Kambing menggunakan 25 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Tongseng Kambing
- Siapkan 1 kg , daging + tulang kambing.
- Siapkan , Bumbu Halus.
- Siapkan 6 siung , bawang merah.
- Siapkan 5 siung , bawang putih.
- Siapkan 1 sdt , merica.
- Siapkan 1 sdt , ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt , pala bubuk.
- Siapkan 1 sdt , garam halus.
- Siapkan 1 sdt , kaldu sapi.
- Siapkan 2 cm , kunyit.
- Siapkan 2 cm , jahe.
- Siapkan 2 buah , cabe rawit.
- Siapkan , Bumbu Kasar.
- Siapkan 1 batang , sereh geprek.
- Siapkan 4 cm , laos geprek.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
- Siapkan , Tambahan.
- Siapkan 300 gr , kubis potong besar.
- Siapkan 1 buah , tomat ukuran besar.
- Siapkan 2 batang , daun bawang potong lebar.
- Siapkan 3 sdm , kecap bango.
- Siapkan 1 sachet , santan kara kecil.
- Siapkan 1 liter , air.
- Siapkan 20 buah , rawit utuh(optional sesuai selera).
Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.
Cara pembuatan Tongseng Kambing
- Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak secukupnya.
- Tambahkan Bumbu Kasar hingga matang.
- Masukkan air biarkan hingga mendidih.
- Setelah mendidih tambahkan daging+tulang kambing. Masak dengan api kecil hingga daging matang dan lembut.
- Kemudian setelah daging matang, tambahkan kecap manis dan santan. Biarkan mendidih kemudian koreksi rasa, setelah pas masukan kubis, tomat, rawit utuh dan daun bawang..
Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng.