Cara muda membuat Memasak Selera Tongseng kambing

Resep Enak Khas Indonesia

Tongseng kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Tongseng kambing Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya! Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Kamu dapat memasak Tongseng kambing menggunakan 25 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Tongseng kambing

  1. Siapkan 500 gr , daging plus tulang.
  2. Siapkan 2 siung , bawang putih cincang.
  3. Siapkan 2 siung , bawang merah cincang.
  4. Siapkan 5 biji , cengkeh.
  5. Siapkan 3 ruas , jahe.
  6. Siapkan , Bumbu halus.
  7. Siapkan 5 siung , bawang putih.
  8. Siapkan 7 siung , bawangerah.
  9. Siapkan 3 , kemiri sangrai.
  10. Siapkan 1 sdm , ketumbar.
  11. Siapkan 1 sdt , lada.
  12. Siapkan 1 ruas , kunyit.
  13. Siapkan 1 ruas , jahe.
  14. Siapkan 5 , cabe kriting.
  15. Siapkan , Bahan pelengkap.
  16. Siapkan 2 buah , tomat.
  17. Siapkan 2 batang , daun bawang.
  18. Siapkan , Bawang merah goreng.
  19. Siapkan 4 lembar , kol.
  20. Siapkan 3 , lembar daun salam.
  21. Siapkan 1 , santan kara.
  22. Siapkan 3 sdm , kecap manis.
  23. Siapkan 2 ruas , lengkuas.
  24. Siapkan sesuai selera , Gula garam dan kaldu jamur.
  25. Siapkan 600 cc , air.

Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.

Cara pembuatan Tongseng kambing

  1. Didihkan air lalu rebus daging, jahe geprek dan cengkeh.
  2. Setelah daging mengeluarkan kotoran2 yg mengendal dipermukaan angkat pancinya.
  3. Siapkan wajan, tumis bawang putih cincang dan bawangmerah cincang dlu tumis sampai harum, lalu masukkan bumbu halus, tumis kembali sampai benar2 matang dan harum, selanjutnya masukkan daun salam dan lengkuas, masukkan juga gula garam.
  4. Masukkan daging yg sudah direbus td ke wajan, aduk2 /oseng2 sampai bumbu tercampur ke daging, selanjutnya masukkan 600 ml air.
  5. Rebus kembali sampai daging empuk.
  6. Setelah daging empuk masukkan santan, lalu didihkan kembali.
  7. Masukkan kol, tomat dan daun bawang, dan koreksi rasa (tambahkan penyedap kalau suka).
  8. Taburi bawang goreng dan siap disajikan.

Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng.