Tongseng Kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya! Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Kamu dapat harus Tongseng Kambing menggunakan 23 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Tongseng Kambing

Siapkan 500 gr , daging kambing campur lemak.
Siapkan Secukupnya , kol/kubis, rajang kasar.
Siapkan 2 batang , sereh, geprek.
Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
Siapkan 5 butir , cengkeh.
Siapkan 4-5 sdm , kecap manis.
Siapkan 65 ml , santan instan.
Siapkan 2 buah , tomat, potong sesuai selera.
Siapkan 10 buah , cabai rawit merah.
Siapkan Secukupnya , garam.
Siapkan Secukupnya , gula.
Siapkan Secukupnya , air (500ml).
Siapkan , Minyak untuk menumis.
Siapkan , Bumbu halus:.
Siapkan 10 siung , bawang merah.
Siapkan 6 siung , bawang putih.
Siapkan 3 buah , cabai merah keriting.
Siapkan 5 butir , kemiri.
Siapkan 1 ruas , kunyit.
Siapkan 1 ruas , lengkuas.
Siapkan 1 sdt , jintan.
Siapkan 1 sdm , ketumbar bubuk.
Siapkan 1 sdt , lada bubuk.

Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.

Cara pembuatan Tongseng Kambing

Siapkan bahan-bahannya..
Tumis bumbu halus bersama cabai rawit merah, sereh, daun jeruk dan cengkeh sampai harum lalu masukkan potongan daging kambing. Masak sampai daging berubah warna dan cukup matang..
Masukkan santan dan air, aduk rata. Beri kecap, garam, dan gula. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Jika daging kambing sudah empuk dan kuah mengental, masukkan rajangan kol/kubis dan tomat. Masak sampai sayuran layu dan rasa menyatu. Matikan api..
Sajikan hangat dengan nasi putih..

Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng.