Cara muda membuat Memasak Enak Tongseng Kambing

Tongseng Kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya! Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Kamu dapat harus Tongseng Kambing menggunakan 23 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Tongseng Kambing

1. Siapkan 1 kg , daging dan jeroan kambing.
2. Siapkan 1/2 kg , Kol.
3. Siapkan 2 bh , tomat.
4. Siapkan 400 ml , Air.
5. Siapkan , Gula merah.
6. Siapkan , Gula putih.
7. Siapkan , Garam.
8. Siapkan , Kecap.
9. Siapkan 100 ml , Santan kental.
10. Siapkan , Bumbu tumis.
11. Siapkan 3 bh , serai.
12. Siapkan secukupnya , Lengkuas.
13. Siapkan , Daun salam.
14. Siapkan , Daun jeruk.
15. Siapkan , Bumbu halus.
16. Siapkan 4 bh , cabe rawit.
17. Siapkan 7 siung , bawang merah.
18. Siapkan 8 siung , bawang putih.
19. Siapkan 1 jari , jahe.
20. Siapkan 1 btr , Pala.
21. Siapkan 1 btr , kemiri.
22. Siapkan 1 sdt , Ketumbar halus.
23. Siapkan 1 sdt , lada halus.

Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.

Langkah-langkah pembuatan Tongseng Kambing

1. Potong kecil2 daging yg sudah diolah sehingga tidak berbau dan tidak keras..
2. Tumis lengkuas geprek, serai, daun salam dan daun jeruk dengan minyak secukupnya..
3. Masukkan rangkaian bumbu halus yg telah di haluskan sebelumnya. Tumis hingga harum.
4. Masukkan potongan daging ke dalam tumisan lalu aduk dan tambahkan gula merah serta garam. Aduk hingga meresap. Lalu tuangkan air 200 ml. Tunggu hingga air menjadi sedikit dan semua bumbu meresap..
5. Bila sudah terlihat agak kering, tambahkan santan dan kecap manis. Aduk hingga rata kemudian biarkan hingga air menjadi sedikit...
6. Bila terlalu kental tambahkan air dan masak terus hingga dirasa cukup..
7. Masukkan kol dan irisan tomat serta cabe utuh,masak hingga sayurannya tidak terlalu layu..
8. Siap di hidangkan.

Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng.