Resep: Lezat Tongseng kambing

Resep Enak Khas Indonesia

Tongseng kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Tongseng kambing Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya! Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Kamu dapat memasak Tongseng kambing menggunakan 21 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Tongseng kambing

  1. Siapkan 500 gr , daging kambing muda dipotong2 dadu.
  2. Siapkan 1/4 , Daun kol, iris kasar.
  3. Siapkan 3 buah , Tomat muda, potong sesuai selera.
  4. Siapkan 2 buah , daun bawang dipotong2.
  5. Siapkan 2 sdm , kecap manis.
  6. Siapkan 8 buah , cabe rawit utuh (sesuai selera).
  7. Siapkan 2 lbr , daun salam dirobek2.
  8. Siapkan 3 lbr , daun jeruk dirobek2 dan buang tulang tengahnya.
  9. Siapkan 1 batang , serai digeprek.
  10. Siapkan 2 cm , jahe digeprek.
  11. Siapkan 1 liter , air.
  12. Siapkan , Bumbu halus:.
  13. Siapkan 5 siung , bawang merah.
  14. Siapkan 3 siung , bawang putih.
  15. Siapkan 2 butir , kemiri.
  16. Siapkan 2 buah , cabe merah keriting.
  17. Siapkan 1 sdm , ketumbar.
  18. Siapkan 1/4 , pala.
  19. Siapkan 1 sdt , gula.
  20. Siapkan 1,5 sdt , garam.
  21. Siapkan 1/4 sdt , merica.

Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.

Cara pembuatan Tongseng kambing

  1. Rebus daging dengan daun salam dan serai lalu buang airnya (saya menggunakan presto). Potong-potong daging jadi ukuran kecil..
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan jahe hingga harum. Masukkan daging. Tuang air lalu aduk rata..
  3. Tambahkan kecap, gula, garam, dan merica. Masak sampai air mulai berkurang dan bumbu meresap. Masukkan daun kol dan daun bawang. Aduk rata..
  4. Bila daun kol sudah terlihat layu, masukkan tomat. Aduk sebentar lalu matikan apinya. Angkat. Siap disajikan. Selamat mencoba, smg bermanfaat..🙂🙏.
  5. Tips : Saat memasak daging, gunakan api kecil agar bumbu lebih meresap..

Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng.