Resep: Selera Tongseng Kambing

Tongseng Kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya! Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Kamu dapat harus Tongseng Kambing menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Tongseng Kambing

1. Siapkan 400 gr , daging kambing.
2. Siapkan 3 lembar , daun salam.
3. Siapkan 1 batang , sereh, geprek.
4. Siapkan 1 ruas , lengkuas, geprek.
5. Siapkan 1 buah , tomat merah, potong2.
6. Siapkan 2 tangkai , daun bawang, potong2.
7. Siapkan 4 buah , bawang merah, iris.
8. Siapkan 4 buah , cabe rawit (aku biarkan utuh, supaya anak2 ga kepedesan).
9. Siapkan 1 lt , air untuk merebus daging.
10. Siapkan 800 ml , santan.
11. Siapkan 2 1/2 sdm , kecap manis.
12. Siapkan 1 1/2 sdt , garam.
13. Siapkan , Bumbu halus:.
14. Siapkan 4 buah , bawang merah.
15. Siapkan 3 buah , bawang putih.
16. Siapkan 4 butir , lada.
17. Siapkan 3 butir , kemiri.
18. Siapkan 1 1/2 ruas , kunyit, bakar.
19. Siapkan 1 ruas , jahe.
20. Siapkan 1 sdt , ketumbar.

Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.

Cara pembuatan Tongseng Kambing

1. Cuci dan rebus kambing dengan daun salam. Aku rebus lama supaya empuk. Setelah empuk, potong2 kecil. Sisihkan..
2. Didihkan santan lalu masukkan bumbu halus, aduk rata. Sisihkan..
3. Tumis bawang merah iris dengan cabe, sereh, salam, lengkuas sampai harum. Lalu masukkan daging kambing yg sudah dipotong2. Tumis kembali hingga harum..
4. Masukkan santan, aduk2. Aku masak lagi sampai daging kambingnya lebih empuk dan bumbu meresap. Beri garam dan kecap, aku tambah gula pasir, lada dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Setelah itu masukkan irisan kol. Masak hingga kol layu..
5. Masya Alloh laziiisss 😋, suami sampai nambah dua kali..

Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng.